Mezcla de especias para barbacoa
Ingredientes
- 3 cda. 3 cda. pimienta negra molida
- 3 cda. 3 cda. pimentón español
- 1 cda. 1 cda. ajo en polvo
- 1 cda. 1 cda. tomillo seco
- 1 cda. 1 cda. comino molido
- ½ cda. ½ cda. pimienta cayena
- ½ cda. ½ cda. nuez moscada molida
- Carbos netos 22g 49%
- Proteína 8g 18%
- Grasas 7g 33%
Fibra 16g
Carbohidratos totales 38g
Instrucciones
- Mezclar todas las especias y colocarlas en un frasco pequeño. Estas especias son sensibles a la luz y el calor, así que el frasco ha de guardarse en un lugar fresco y oscuro.
Consejo
Esta mezcla es mucho más aromática si usas las especias en grano entero u hojas, y las mueles justo antes de hacer la mezcla.
Los 22 g de carbohidratos es para toda la mezcla. Usualmente se utiliza una pequeña cantidad de toda la mezcla para saborizar las comidas