Pesto casero
¿Para qué comprar pesto en la tienda, cuando puedes prepararlo en casa en un minuto, y por un precio mucho menor? Y si consideramos el sabor... ¡este le gana a todas las opciones del supermercado!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 2⁄3 taza 160 ml aceite de oliva
- 3 oz. 85 g queso parmesano
- 2 oz. (11⁄3 tazas) 55 g (300 ml) albahaca fresca
- 2 oz. (62⁄3 cda.) 55 g (95 ml) piñones
- 1 1 diente de ajodientes de ajo
- sal y pimienta negra molida
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes del pesto junto con un par de cucharadas del aceite de oliva. Para hacerlo, usar una procesadora o una licuadora de mano.
- Agregar el resto del aceite y mezclar un poco más.
Consejos
Puedes guardar este pesto en la nevera hasta dos semanas. También puedes congelarlo.
Este pesto queda espectacular en salsas, sopas y guisos. Y también puedes probarlo como aderezo de ensaladas.
Mix all the ingredients for the pesto with a few tablespoons of the olive oil. Use a food processor or a blender.
Add the rest of the oil and mix a bit more.
Añada el resto del aceite y mezcle un poco más
Lo puse para que rectificaran la receta.
Un saludo.
Un saludo.
Puedes usar almendras, que tienen bajo contenido de carbos
Son frutos secos. Si haces la pregunta en un navegador (Explorer, Safari, Google), tendrás la descripción e imágenes.
Puedes usar otro queso similar, como el pecorino