16 de febrero de 2022 receta por Sahil Makhija![Sahil Makhija]()
, fotografía por Naomi Sherman![Naomi Sherman]()
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista![Franziska Spritzler, dietista]()
en Recetas, Almuerzo, Cena, Comida
, fotografía por Naomi Sherman
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista
en Recetas, Almuerzo, Cena, Comida Pollo parmesano de 4 ingredientes
Existen muchas recetas de pollo parmesano, pero ninguna es tan sencilla como esta de tan solo cuatro ingredientes. Los muslos de pollo dorados se marinan con una salsa sin azúcar y se añade una capa de queso derretido. Simplicidad keto por cortesía de Sahil Makhija Headbanger's Kitchen.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Pollo parmesano
- 1 lb 450 g pechuga de pollo enterapechugas de pollo enteras
- sal y pimienta molida
- 1 cda. 1 cda. aceite de oliva
- ½ taza 120 ml salsa marinera sin azúcar
- 2 oz. 55 g queso mozzarella rallado
- 1½ oz. 45 g queso parmesano
Para servir
- 2 tazas (4 oz.) 475 ml (110 g) verduras de hoja verde
- 8 (5 oz.) 8 (140 g) tomatitos cherry cuarteados
Receta añadida a la lista de compras.
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 220°C (430°F).
- Sazonar los muslos de pollo con sal y pimienta.
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
- Cuando el aceite esté caliente, añadir el pollo y cocinar durante 3-5 minutos a cada lado hasta que se cocine del todo. Puedes utilizar un termómetro de carne para asegurarse de que alcance los 73°C (165°F). Retirar el pollo y reservar.
- En una bandeja o plato de horno, añadir la mitad de la salsa marinara y colocar encima los muslos de pollo. Verter los jugos del pollo.
- Cubrir el pollo con la salsa marinara, la mozzarella y finalmente el parmesano. Hornear durante 5 minutos o hasta que el queso esté dorado.
- Servir el pollo parmesano con las hojas verde y los tomates.
Consejo
Si eres vegetariano, la berenjena es una gran opción para sustituir el pollo.
El equipo de recetas de Diet Doctor ha ajustado ligeramente la receta para que se ajuste a nuestras directrices. Encontrarás la receta original de Sahil en su libro de cocina "Keto Life". (solo disponible en inglés).
