Revuelto mexicano low carb sin huevos

Revuelto mexicano low carb sin huevos

1
2
3
4
5
5
3 Valoraciones
No hay valoraciones
Aunque no comas huevos ni lácteos podrás disfrutar de un revuelto saludable de desayuno. Este desayuno tan sabroso viene cargado con carne picada de pavo y proteína vegetal, sabores mexicanos y verduras frescas. Una opción sin lactosa y sin huevos perfecta para empezar el día.
13 de junio de 2022 receta por Erika McKellar, fotografía por , revisión nutricional por en Recetas, Desayuno

Revuelto mexicano low carb sin huevos

1
2
3
4
5
5
3 Valoraciones
No hay valoraciones
Aunque no comas huevos ni lácteos podrás disfrutar de un revuelto saludable de desayuno. Este desayuno tan sabroso viene cargado con carne picada de pavo y proteína vegetal, sabores mexicanos y verduras frescas. Una opción sin lactosa y sin huevos perfecta para empezar el día.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 13 oz. 375 g tofu firme escurridos y cortados en cubos pequeños de 1,5 cm
  • 1 lb 450 g carne de pavo picada
  • 1 cda. 1 cda. aceite de oliva
  • 3 cda. 3 cda. mix de especias para tacos
  • 1 (5 oz.) 1 (140 g) pimiento rojo cortado en trozospimientos rojos cortado en trozos
  • 1 (4 oz.) 1 (110 g) cebolla amarilla cortada en trozoscebollas amarillas cortada en trozos
  • sal o pimienta
  • 1 (7 oz.) 1 (200 g) aguacate machacadoaguacates machacado
  • 1 cda. 1 cda. cilantro fresco picado finamente
  • 4 cda. 4 cda. crema agria sin lactosa o vegana
  • 1 cda. 1 cda. jugo de lima
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. En una sartén grande, utilizar la mitad del aceite para dorar la carne de pavo. Sazonar con sal y pimienta. Cuando la carne esté casi hecha, añadir ⅔ de las especias para tacos. Remover bien y dejar que la carne termine de cocinarse.
  2. Mientras la carne se cocina, calentar la otra mitad del aceite en una sartén por separado y cocinar los pimientos y las cebollas durante 2 minutos hasta que se reblandezcan.
  3. Añadir el tofu y el resto de las especias para tacos. Cocinar a fuego suave durante unos minutos hasta que el tofu empiece a dorarse.
  4. Retirar la carne y la mezcla de tofu en un plato o bol y añade encima el aguacate machacado, la crema agria y un chorro de zumo de lima.

¿Prefieres los huevos?

Sustituye el tofu por 2 huevos por porción.


SUSCRIPCIÓN DD+


También puede gustarte



Foto_Frida-Strom_Jill-in-the-kitchen-green4

Menús semanales que funcionan

¿Quieres perder peso y mejorar tu salud? Prueba las dietas cetogénica (keto), baja en carbohidratos o alta en proteínas. Te lo ponemos fácil con nuestros planes de comida revisados nutricionalmente.


Alitas de pollo a la mantequilla h

1.267 💙 recetas low-carb

Ya sea que busques recetas altas en proteínas, keto estrictas o bajas en carbohidratos liberales, aquí encontrarás una multitud de sabrosas recetas entre las que elegir. ¡Descúbrelas ya!


Alimentos bajos en carbohidratos

Nuestra política alimentaria

Existen muchas opiniones e ideas sobre qué alimentos forman parte de una dieta saludable y cuáles no. Descubre los alimentos que podrás encontrar en nuestras recetas.




💬 ¿Has probado esta receta?

¿Qué te ha parecido? ¿Tal vez tengas alguna sugerencia de mejora? No dudes en compartir tu opinión con nosotros en la sección de comentarios a continuación.


Dejar una respuesta

Respuesta al comentario #0 por

.

Valoraciones

5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
5
1
2
3
4
5
3 Valoraciones

Valoraciones

5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
5
1
2
3
4
5
3 Valoraciones