Tostadas monstruosas
Estas tostadas con cara de monstruo de aguacate seguro divertirán a los más pequeños. La base para la tostada es la de nuestra famosa pizza fathead, untada con aguacate aliñado muy suavemente.¡Pídele a tus comensales que te ayuden a decorar haciendo las caras de monstruo!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Pan
- 1½ tazas 350 ml queso mozzarella, rallado
- 2 cda. 2 cda. queso crema
- 1 cdta. 1 cdta. vinagre de vino blanco
- 1 1 huevohuevos
- ¾ taza (3 oz.) 180 ml (85 g) harina de almendra
- ½ cdta. ½ cdta. sal
- ½ cdta. ½ cdta. ajo en polvo
Cara de monstruo
- 6 oz. 170 g aguacateaguacates
- 1 cdta. 1 cdta. jugo de lima
- sal y pimienta, a gusto (opcional)
- 1 1 lámina de alga nori (alga para sushi)láminas de alga nori (alga para sushi)
- 1 1 rábano, en rodajasrábanos, en rodajas
- 4 4 pepinillo encurtido, miniaturapepinillos encurtidos, miniatura
- ½ oz. 14 g nueces, cortadas a la mitad
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
Pan
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- Calentar la mozzarella y el queso crema en una pequeña olla antiadherente a fuego medio o en un recipiente en el microondas. Mezclar cada tanto.
- Añadir los otros ingredientes y mezclar bien.
- Humedecer las manos con aceite de oliva y aplanar la masa sobre papel de horneo. Cortar para que sean porciones con formas de cabeza de monstruo.
- Pinchar con un tenedor la masa y hornear por unos 10-12 minutos, hasta que el pan haya tomado color. Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de decorar con la cara de monstruo.
- Usando un tenedor, en un recipiente pisar el aguacate, la sal, la pimienta y el jugo de lima. Esparcir este puré de aguacate por encima de cada pedazo de pan.
- Con unas tijeras, cortar y darle forma a la alga para sushi y así crear cabellera, ojos y caras para los monstruos. Con rábanos, pickles y nueces se pueden hacer orejas, narices, u otros detalles de estas caras monstruosas.
- Servir y disfrutar inmediatamente.
