Waffles de banana bajos en carbohidratos
¿Amas los waffles? ¿Adoras las bananas? Prueba estos deliciosos waffles bajos en carbohidratos y sin lácteos para empezar el día de una forma genial. ¡Nos encantan!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 1 1 banana sin madurar medianabananas sin madurar medianas
- 4 4 huevohuevos
- ¾ taza (3 oz.) 180 ml (85 g) harina de almendra
- ¾ taza 180 ml leche de coco
- 1 cda. 1 cda. cáscaras de psilio en polvo
- 1 pizca 1 pizca sal
- 1 cdta. 1 cdta. polvo para hornear
- ½ cdta. ½ cdta. extracto de vainilla
- 1 cdta. 1 cdta. canela molida
- 2 cda. 2 cda. aceite de coco o mantequilla, para freír
Receta añadida a la lista de compras.
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes y reservarlos un tiempo.
- Hacer en un waflera o freír en una sartén con aceite de coco o mantequilla.
- Servir con crema de avellanas o crema batida de coco y algunas bayas frescas, o simplemente puedes comerlos tal cual, ya que tienen mantequilla derretida. ¡Es imposible equivocarse!
Consejos
¿Tienes bananas maduras de más? Haz más waffles y congela lo que sobre para un desayuno rápido y fácil para otro día. Envuelve cada panqueque de forma individual en un envoltorio plástico para descongelarlo fácilmente.
Sobre cómo batir la crema de coco: Deja reposar una lata de leche de coco en el refrigerador durante al menos 4 horas para separar la crema del agua. Abre la lata con cuidado y retira la parte de crema con una cuchara. Colócala en un tazón y bate con una batidora de mano durante unos minutos. ¡Guarda el agua de coco para usarla en smoothies como este!
Gracias
Las embarazadas definitivamente pueden hacer esta dieta. Yo la recomiendo a mis pacientes. Te invito a visitar estos enlaces para tener más información:
¿Es seguro hacer dieta cetogénica y baja en carbos en el embarazo?
Preguntas y respuestas
sobre el (psilio)1 cda. (8 g) cáscaras de psilio en polvo no es lo mismo que psyllium, porque me parece mucha cantidad para la poca de harina de almendra.
Me podrías confirmar, porque lo que tengo entendido es que para cada 200gr entre 2-5 gr. Intente hacer un pan de keto y sabia raro raro por llevar tanta cantidad de psyllium
Gracias.
Las cáscaras de psilio son psyllium, y no tienen sabor como tal. A veces alguno de los otros ingredientes que se usan en las recetas pueden causar cambios de sabor por lo que te sugeriría chequear la marca del psilio, revisar que la harina de almendras no esté rancia (oxidada) y repetir la preparación de la receta.
Yo lo uso desde hace bastante tiempo y para 125g de harina de almendras (pan keto) uso 5 cucharadas de psilio en polvo y no le altera para nada el sabor, el pan queda...¡riquísimo!.
Favor responder
Saludos
Sí puedes, usa la misma cantidad. Importante: sugerimos revisar los ingredientes para asegurarte de que no tenga azúcares añadidos.
Al poner 1 porción es para 1 persona.