Sintiéndose como con treinta y pocos teniendo cuarenta y muchos

Robin había estado batallando con su peso toda su vida y había probado todas las dietas que existen sin ningún éxito a largo plazo. Cuando su doctor quería darle medicación para el colesterol, ella le contestó que le diera tiempo. Volvió a su casa ese día y empezó una dieta baja en carbohidratos:

Hola:

Pensé que podía compartir mi historia de éxito con la dieta baja carbohidratos. Me llamo Robin Anderson, tengo 47 años y soy de Estados Unidos.

He batallado con el peso toda mi vida. Recuerdo llorar en probadores cuando era adolescente porque nunca encontraba jeans que me quedaran, nunca me quedaba la ropa “cool” y me enfrentaba al ridículo en la escuela. Probé Weight Watchers, Atkins, seguí una dieta baja en grasas y más. Perdía peso por un tiempo, pero siempre volvía.

Hace tres años y medio, visité a mi doctor y pesaba 100 kg (220 lb), lo más que he pesado nunca. Midiendo 145 cm (4’9), eso era mucho peso extra para llevar a cuestas. Tenía problemas al subir escaleras, con dificultades para respirar por la noche, y mi doctor quería darme medicamentos para el colesterol. Recuerdo que le dije que me diera tiempo. Ese día volví a casa y empecé a seguir un plan bajo en carbohidratos, comiendo no más de 60 gramos de carbohidratos al día.

En los dos años y medio que comí así, perdí 18 kg (40 lb). Me sentía bien, pero estaba frustrada por todos los estancamientos a los que me enfrentaba, y el 14 de enero de 2017 me estaba desahogando con mi marido por otro estancamiento. Él había oído hablar mucho de keto y me recomendó que debía echar un vistazo al sitio web de Diet Doctor. Bueno, después de leer sobre ello, pensé que por qué no. Una restricción mayor de carbohidratos no sería muy diferente de lo que estaba haciendo.

La primera semana perdí 2 kg (5 lb), mi nivel de energía estaba por las nubes y me sentí genial. ¡11 meses después, estoy feliz de decir que he perdido un total de 18 kg (40 lb) desde que empecé el estilo de vida keto y un total de 36 kg (80 lb)! Cuando visito al doctor no hay ninguna conversación sobre medicación para el colesterol y me siento mejor que en mucho, mucho tiempo. Me siento como si estuviera al inicio de la treintena en vez de tener 47.

¡Gracias, Diet Doctor, por ayudarme a encontrar un estilo de vida que funciona para mí!

Gracias,
Robin Anderson

Comentario

¡Felicitaciones, Robin! ¡Y gracias por compartir tu historia!

/ Dr. Andreas Eenfeldt

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P.D.

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