Tengo el colesterol alto de familia, ¿puedo hacer la dieta keto?

Si se tiene el colesterol alto de familia, ¿se puede hacer la dieta keto? ¿Es normal que el aumento de grasas me cause diarrea? ¿Los transplantados renales pueden hacer esta dieta? Llevo 3 semanas en la dieta y estoy subiendo de peso, ¿qué me está pasando? Y, ¿la cetosis puede causar muchas palpitaciones y mareos?

Esta semana te compartimos algunas preguntas muy interesantes y sus respuestas

Tenemos colesterol muy alto de familia ¿Igual puedo hacer la dieta cetogénica?

Hola, Dra. Maru:

Agradecería que disipasen mis dudas si es posible y si hay algún tipo de información al respecto.

Pertenezco a una familia con un historial de hipercolesterolemia donde mis ancestros fallecieron infartados al igual que mis hermanos.

Teniendo en cuenta que las dietas bajas en hidratos se basan en un consumo amplio de grasas y que esas ya las genera mi propio organismo, ¿podría no ser adecuada esta dieta y forma de vida para mí?

¡Buenos días!

Rosa

 

¡Hola, Rosa!

Entiendo tu preocupación dada la carga familiar de hipercolesterolemia y enfermedad cardiovascular. Pero hay una serie de factores involucrados además de los valores de colesterol en sangre que realmente impactan de manera importante la salud cardiovascular más allá de las cifras de colesterol. Como es un tema amplio y complejo, te invito a revisar especialmente dos artículos que contienen información para ayudarte y ayudar a tu médico tratante a coordinar contigo este estilo de alimentación, que puede beneficiarte bajo ciertos parámetros:
Colesterol: conceptos básicos
El colesterol y las cardiopatías

Te invitamos también a que compartas con tu médico este enlace especialmente dedicado a los profesionales de la salud:
Keto para médicos

Dra. Maru

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¿Es normal que el aumento de grasas me cause diarrea?

Hola, Dra. Maru:

Hola, he sido low carb y low fat por 5 años hace 2 semanas he comenzado con mi dieta cetogénica. El aumento de grasas me ha causado diarrea. ¿Es esto normal?

Mey

 

¡Hola, Mey!

No es inusual para quienes vienen de dietas bajas en grasas tener este efecto de diarrea. Puedes bajar la cantidad de grasa un poco y darle tiempo a tu flora intestinal y a tu vesícula de hacer los ajustes. Pronto podrás comer mucho más grasa y no experimentar diarrea. Algunos suplementos con enzimas digestivas y/o bilis de buey pueden ser muy útiles para ayudarte en la transición.

Dra. Maru

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¿Los transplantados renales pueden hacer esta dieta?

Tengo 10 meses de transplante renal, ¿puedo iniciar este tipo de dieta?

Saludos,
Edgar

 

¡Hola, Edgar!

Todo depende de qué tan restringido hayas quedado en tu alimentación, tu función renal, y la cantidad de proteínas que puedes comer a diario. Mi sugerencia es que invites a tu nutricionista y a tu nefrólogo a que visiten nuestras páginas para profesionales de la salud y coordines con ellos todo tu plan de alimentación bajo en carbos que pudiera ser tremendamente útil pero sólo bajo supervisión profesional:
Keto para médicos
Encuentra un médico
La ciencia low carb

Dra. Maru

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Llevo 3 semanas en la dieta y estoy subiendo de peso, ¿qué me está pasando?

¡Hola! Llevo tres semanas de dieta. La primer semana bajé 3,100 kilos, la segunda engordé 700 gramos y ahora sigo subiendo a gramos por día. ¡Hice todo lo del plan! Se me ocurre q estoy comiendo mucha carne y huevo. ¿Será eso? ¿Por qué no me resulta la dieta?

Guadalupe

 

¡Hola Guadalupe!

Entiendo tu frustración, pero anímate: tu primera meta es sanar tus desbalances metabólicos, y por supuesto revisar si hay algún alimento que pudiera ser responsable de retener algo de líquido que puede ser una causa del aumento de peso. Te invito a revisar estos dos enlaces que pueden proporcionarte información adicional, pero sobre todo te invito a persistir. No hay magia en esta forma de alimentación, sólo un camino a seguir para SANAR:
18 consejos para bajar de peso
10 tips para mujeres mayores de 40

Aunque no tengas 40, en ese artículo hay información valiosa que puede serte de gran ayuda.
¡En la persistencia está el éxito!

Dra. Maru

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¿La cetosis puede causar muchas palpitaciones y mareos?

Estuve haciendo la dieta keto por dos semanas. Estaba muy entusiasmada, pero a los diez días más o menos empecé a sentirme fatal: el corazón latiendo locamente, mareada y al borde del desmayo. Fui a urgencias y me recomendaron dejar la dieta. Me dijeron que mi cuerpo no se estaba adaptando. Ese mismo día hice el test con las tiritas y estaba en súper cetosis. ¿Pueden estos ser síntomas de la cetosis? Me estaba sintiendo realmente muy muy mal. En su contenido ponen algo de latidos más fuertes y cansancio como efectos secundarios y parte de la gripe keto. Pero esto era mucho más allá de eso; arritmias y una debilidad que rozaba el desvanecimiento. Tengo que agregar que tengo hipotiroidismo y quizás esto tampoco ayuda. Espero sus comentarios. Gracias

María Inés

 

¡Hola María Inés!

Por lo que nos relatas, debes haber estado deshidratada y con una pérdida importante de sodio. Al bajar el volumen sanguíneo (y un poco la glucosa en sangre), se estimula la producción de hormonas de estrés y estas, a su vez, hacen que haya un aumento de los latidos cardiacos. Además, puede bajar de manera importante no sólo el sodio sino también el potasio y el magnesio, lo que también contribuye a la aparición de taquicardia. En estos casos, la recuperación se logra con abundantes líquidos, sal y suplementos de electrolitos.

También nos relatas que la tiritas de cetosis daban números altos; quizás esta es la razón de la pérdida de agua y electrolitos que experimentaste y que produjo desvanecimeinto y latidos rápidos. Algunas personas tienen que ir más lento y en vez de dieta cetogénica, hacer una una alimentación alta en grasas y baja en carbohidratos en vez de cetogénica. En cualquier caso, es muy importante hidratarse muy bien y suplementar sal y electrolitos, y añadir algo más de carbohidratos, que aún puede ayudarte a mejorar tu hipotiroidismo y tu peso, y producir menos efectos colaterales.

La respuesta que te dieron en el hospital revela un desconocimiento total de la alimentación baja en carbos.
Aquí tienes información adicional sobre suplementarse con electrolitos:
Suplementos de electrolitos

Dra. Maru

 

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