Colores y sabores de México

Recetas mexicanas destacadas

Esta temporada saca tu mantel más colorido, invita a tus amigos y prepara en casa todos los deliciosos platos de la cocina tradicional mexicana. Esta vez, baja en carbohidratos. En México la regla número uno es el color y sabor latinos en todas partes: en la mesa, en la decoración y, sobre todo, en la cocina.

Y es que los coloridos platos de la auténtica cocina tradicional mexicana están llenos de sabor: los chiles poblanos se rellenan con chorizo y se sirven con su queso bien derretido; las apetitosas calabazas se decoran con el mejor guiso de carne de res molida… ¡una combinación exquisita!; y los crujientes chicharrones de cerdo adquieren otro aire al prepararlos con la salsa verde a base de tomatillos mexicanos. Para acompañar, unas ricas calabacitas a la mexicana con los colores y sabores emblemáticos de México.

En una verdadera mesa mexicana no pueden faltar las tradicionales tortillas. Por eso, en Diet Doctor preparamos nuestra versión baja en carbohidratos con harina de linaza. Pruébalas solitas o haz con ella los mejores tacos, rellenándolas con las famosas rajas poblanas y su sedosa crema blanca. Si prefieres las enchiladas con guiso de pollo, te las presentamos servidas sobre hojas de lechuga en un plato delicioso y muy bajo en carbohidratos.

Esta temporada disfruta de todo el sabor de la auténtica cocina mexicana baja en carbohidratos y llena tu día de color y sabor al compartir la mejor mesa latina con tu familia y tus amigos.

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