Ny studie: Keto förbättrar kardiovaskulära hälsomarkörer

Kan ketogen kost (strikt LCHF) förbättra dina värden när det gäller hjärthälsa? Virta Health har precis publicerat ytterligare data från sin studie på ketogen kost för personer med typ 2-diabetes. Resultatet är i linje med befintliga studier.

22 av 26 riskmarkörer för kardiovaskulär sjukdom förbättrades hos dessa patienter, hos många signifikant. Men det fanns ett undantag, samma som i många tidigare studier. LDL-kolesterol gick upp lite, i snitt.

Det är mycket viktigt med förståelse av detta och Virta Health och deras forskarteam går på djupet för att göra det:

• Virta: Virta Health changing status quo in chronic disease care with strong cardiovascular outcomes from type 2 diabetes reversal study
• Virta: Improving cardiovascular disease risk factors with the Virta treatment
• Virta: Blood lipid changes with a well-formulated ketogenic diet in context: understanding the total risk ‘forest’ rather than focusing on the ‘LDL tree’

Som jag redan nämnt är dessa resultat i linje med dussintals tidigare studier. Ketogen kost tycks förbättra i princip alla metabola riskfaktorer när det gäller sjukdom… men det förekommer en genomsnittlig höjning av LDL och totalkolesterol. Är det någonting att oroa sig för? Vi vet inte med säkerhet, det existerar inte bra data som bevisar att det är farligt, neutralt eller till och med födelaktigt i den här situationen.

För mig är det ännu intressantare att titta på det från ett annat perspektiv. Under de senaste 40 åren har den medicinska vetenskapen fokuserat på att sänka LDL och totalkolesterol, genom att använda i princip vilken metod som helst inklusive en kost med lite fett (och per automatik mycket kolhydrater). Det finns noll bevisning för att den livsstilsförändringen gör någon nytta. Men vi VET att samtliga metabola riskfaktorer förutom LDL försämras med den kosten! Det inkluderar vikt, blodtryck, blodsocker, HDL, triglycerider och annat.

Är det konstigt att vi har en epidemi av fetma och typ 2-diabetes? Den tog fart exakt när vi började dela ut de kostråd som vi nu vet resulterar i högre vikt och högre blodsocker.

Det motsatta kostrådet, LCHF, resulterar i en förbättring av alla metabola riskfaktorer. Den nya studien från Virta pekar återigen på det.