Proteinrika recept för
effektiv viktnedgång
Avancerad sökning ›

Letar du efter proteinrika LCHF-recept som är enkla att tillaga? Perfekt, då har du kommit helt rätt!

Här har vi samlat enkla måltider som du lagar på under 20 minuter, du hittar även proteinrika recept för frukost, lunch, middag och efterrätt. De är alla fullpackade med bra protein som hjälper dig att nå dina viktminskningsmål.

Proteinrika favoriter






Hjälper proteinrik LCHF mig att gå ner i vikt?

Upplever du att kosten inte ger dig de resultat du önskar? Ett sätt för effektiv viktminskning kan vara att öka proteinintaget.

Logiken är enkel: Ät färre kolhydrater men mer protein så du håller dig mätt längre. Protein innehåller mer näring per kalori än kolhydrater.

The power of protein

Video Lyssna på vårt podavsnitt om protein, The Power of Protein. I det här samtalet dyker vi in i vetenskapen bakom protein och mättnad, viktminskning, muskel- och benhälsa och livslängd.

Livsmedel med hög proteinhalt ger en hög mättnadsgrad, vilket kan bidra till ökad mättnadskänsla och tillfredställelse. Proteinrik mat ger dig de essentiella näringsämnen du behöver för att hålla dig frisk. Läs mer om detta i vår stora proteinguide.

Snabblagade proteinrika recept

Vad betyder egentligen protenrika LCHF-måltider? Vårt medicinska team definerar proteinrika recept så här: De ska innehålla minst 30 gram protein och 30 % av kalorierna ska komma från protein.

För att göra det så enkelt som möjligt för dig kommer här våra topp 10 proteinrika recept, alla med max 20 minuters tillagningstid.

1. Kalkonsallad med krämig tomatdressing

Kombinationen av den fräscha dressingen, de gröna tomaterna och den läckra kalkonen gör denna sallad till en riktig fullträff. 42 gram protein

Kalkonsallad med krämig tomatdressingKalkonsallad med krämig tomatdressing

2. Kycklingtallrik med haricots verts

En mättande och lättlagad ketomiddag med färdiggrillad kycklingfilé, smör och haricot verts.
63 gram protein

Kycklingtallrik med haricots vertsKycklingtallrik med haricots verts

3. Fläskfilé med baconlindade haricots verts

Denna snabblagade LCHF-rätt är fullpackad med både näring och smak. 63 gram protein

Fläskfilé med baconlindade haricots vertsFläskfilé med baconlindade haricots verts

4. Grillad tonfisk med raitasallad

Grillad tonfisk är en perfekt variation till kött. Servera gärna med en fräsch gurksallad med indiska smaker. 46 gram protein

Grillad tonfisk med raitasalladGrillad tonfisk med raitasallad

5. Krispigt bacon med grönkål och stekt ägg

Dags för brunch! Här är troligtvis ett av de enklaste och mest snabblagade brunchrecepten. 30 gram protein

Krispigt bacon med grönkål och stekt äggKrispigt bacon med grönkål och stekt ägg

6. Fläskkotlett Scallopini

Den här fläskkotlett-scallopinin är väldigt enkel att tillaga, men den smakar som om du spenderat många timmar i köket. 33 gram protein

Fläskkotlett ScallopiniFläskkotlett Scallopini

7. Kycklingsallad med pesto och zoodles

Gör dig redo för en läcker LCHF-måltid med smak av Medelhavet! Kombinationen av basilika, tomat och fetaost kommer få dina smaklökar att sjunga. 40 gram protein

Kycklingsallad med pesto och zoodlesKycklingsallad med pesto och zoodles

8. Croque Monsieur

Fransk mack-klassiker som går hem både hos herrar och damer! Välj skinka och ost med omsorg så är succén given. 42 gram protein

Croque MonsieurCroque Monsieur

9. Nötfärs med smörstekt broccoli

En snabblagad måltid med köttfärs och broccoli, tillagad i samma stekpanna för minimalt med disk och krångel. 47 gram protein

Nötfärs med smörstekt broccoliNötfärs med smörstekt broccoli

10. Ostfylld lövbiff med kryddsmör

En riktigt läcker LCHF-rätt med smak av lagrad ost, svamp och purjolök. 44 gram protein

Ostfylld lövbiff med kryddsmörOstfylld lövbiff med kryddsmör


Proteinrika frukostrecept

Vi definerar proteinrika LCHF-frukostar så här: De ska innehålla minst 20 gram protein och 20 % av kalorierna ska komma från protein.

Våra topp 10 proteinrika frukostar för effektiv viktnedgång:

1. Ägg och bacon

Ännu en frukostklassiker! Här med små stekta tomater och örtkryddor. 32 gram protein

Ägg och baconÄgg och bacon

2. Äggröra med parmesan och grönsaker

Krämig äggröra med stekta champinjoner och paprika toppad med smakrik parmesanost och salladslök. 29 gram protein

Äggröra med parmesan och grönsakerÄggröra med parmesan och grönsaker

3. Äggröra med spenat och kallrökt lax

Klassisk LCHF-frukost som garanterat blir en succé: Krämig äggröra med fräsch spenat och rökt lax. 46 gram protein

Äggröra med spenat och kallrökt laxÄggröra med spenat och kallrökt lax

4. LCHF-chaffles

LCHF-våfflan med ost och ägg – chaffle – har tagit världen med storm. Detta recept är perfekt att använda som bas när du gör dina chaffles. 20 gram protein

LCHF-chafflesLCHF-chaffles

5. Omelett med rökt lax

Denna omelett smakar som en riktigt god laxsmörgås, men utan brödet såklart. 48 gram protein

Omelett med rökt laxOmelett med rökt lax

6. Matmuffins

Praktiska matmuffins att fixa dagen innan för dig som inte hinner äta frukost hemma. 24 gram protein

MatmuffinsMatmuffins

7. Frukostbowl med nötter och bär

En enkel och fräsch frukost som du fixar på under fem minuter! 25 gram protein

Frukostbowl med nötter och bärFrukostbowl med nötter och bär

8. Brunchtapas

Enkelt, gott och snabbfixat. Bunkra med råvaror av bästa kvalitet och fixa din frukost eller brunch på två minuter. 30 gram protein

BrunchtapasBrunchtapas

9. Smörgås med lax och äggröra

En riktig drömsmörgås med rökt lax och krämig äggröra. 43 gram protein

Smörgås med lax och äggröraSmörgås med lax och äggröra

10. Croque Madame

I den kvinnliga motsvarigheten till Croque Monsieur toppas den klassiska varma mackan med ägg. 43 gram protein

Croque MadameCroque Madame

Proteinrika lunchrecept

Den kan kännas lite klurigt att komma på proteinrika LCHF-luncher, eller hur? Men här har vi samlat utsökta och relativt enkla recept till dig.

Vårt medicinska team definerar proteinrika LCHF-luncher så här: De ska innehålla minst 30 gram protein och 30 % av kalorierna ska komma från protein.

Vissa av dessa luncher är bra att tillaga i förväg och sen göra sista touchen precis innan servering. Här är våra topp 10 proteinrika lunchidéer för effektivt viktnedgång.

1. Salladswraps med köttfärs och bacon

Dessa salladswraps smakar som en riktigt god cheeseburgare tillsammans med fräscha grönsaker och utan onödiga kolhydrater såklart. 57 gram protein

Salladswraps med köttfärs och baconSalladswraps med köttfärs och bacon

2. LCHF-minipajer med prosciutto

Perfekt till frukost, brunch eller lunch. Pajskalet är krispig prosciutto och fylls med ägg, mascarpone och gräslök. 31 gram protein

LCHF-minipajer med prosciuttoLCHF-minipajer med prosciutto

3. Sydamerikansk sancocho-soppa med kyckling

Denna smakrika soppa är en av de populäraste rätterna i Sydamerika. Namnet ”sancocho” betyder buljong på spanska men borde betyda ”magisk soppa”.36 gram protein

Sydamerikansk sancocho-soppa med kycklingSydamerikansk sancocho-soppa med kyckling

4. Italiensk kyckling med basilika och oliver

Delikat kycklingrätt som får oss att drömma om soliga Italien. Mör kyckling i smakrik dressing tillsammans med oliver, soltorkade tomater och basilika som serveras med krispig babyspena 47 gram protein

Italiensk kyckling med basilika och oliverItaliensk kyckling med basilika och oliver

5. Äggpanna med köttfärs

Frukost, lunch eller liten middag? Du bestämmer själv när dessa heta ugnsbakade ägg smakar bäst! 49 gram protein

Äggpanna med köttfärsÄggpanna med köttfärs

6. Rökt lax med avokado och vattenkrasse

Låt oss få presentera en riktigt nyttig frukost. Med få kolhydrater, nyttiga fetter och mycket kalium och fibrer blir detta en ny favorit. 94 gram protein

Rökt lax med avokado och vattenkrasseRökt lax med avokado och vattenkrasse

7. Krämig hummersoppa

Denna krämiga hummersoppa är full av härliga smaker och enkel att tillaga. 30 gram protein

Krämig hummersoppaKrämig hummersoppa

8. Asiatiska räkor med vitlök och sesamfrön

Denna utsökta måltid, som bara tar några minuter att göra, för tankarna till Asien. 34 gram protein

Asiatiska räkor med vitlök och sesamfrönAsiatiska räkor med vitlök och sesamfrön

9. Proteinladdad frukostburgare

Den här maffiga frukostburgaren med kalkonfärs, krispigt bacon och krämig äggula är fulladdad med protein som håller dig mätt och belåten under en lång tid. 59 gram protein

Proteinladdad frukostburgareProteinladdad frukostburgare

10. Halstrad lax med gratinerad broccoli

Laga en välsmakande, fräsch och nyttig rätt på en halvtimme! Lax och broccoli gifter sig fint ihop – både smak- och färgmässigt. 45 gram protein

Halstrad lax med gratinerad broccoliHalstrad lax med gratinerad broccoli

Snabblagade proteinrika middagar

Oavsett om du lagar middag till dig själv eller en hel familj finns massa goda, nyttiga och proteinrika LCHF-middagar här.

Alla recept har skapats av Diet Doctors receptteam för att ge dig goda, mättande och näringsrika middagar. Alla dessa recept innehåller mycket protein och få kolhydrater.

Vad är proteinrika, LCHF-middagar?
Vårt medicinska team definerar proteinrika LCHF-middagar så här: De ska innehålla minst 30 gram protein och 30 % av kalorierna ska komma från protein.

Njut av våra topp 10 proteinrika middagar för effektiv viktnedgång.

1. Caprese-kyckling

Med färre än fem huvudingredienser går det knappast att laga en enklare LCHF-måltid. Superfräsch rätt med smak av sommar men som smakar lika gott året runt. 49 gram protein

Caprese-kycklingCaprese-kyckling

2. Smakrik fänkål- och sellerisoppa

En krämig och mättade grönsakssoppa med fänkål och selleri som med fördel avnjutes med lax, räkor eller stekt halloumi. 48 gram protein

Smakrik fänkål- och sellerisoppaSmakrik fänkål- och sellerisoppa

3. Rimmad torskrygg med brynt smör och pepparrot

Vad sägs om en klassisk torskrygg med brynt smör och färskriven pepparrot? Serverat på en bädd av haricots verts. 36 gram protein

Rimmad torskrygg med brynt smör och pepparrotRimmad torskrygg med brynt smör och pepparrot

4. Italiensk parmesankyckling

Sugen på italiensk mat? ”Chicken parmesan” är en klassisk rätt men här har vi skippat brödpaneringen utan att göra avkall på de goda smakerna. Buon appetito! 61 gram protein

Italiensk parmesankycklingItaliensk parmesankyckling

5. Italiensk kycklinggryta med parmesan

Krämig kycklinggryta med parmesan, soltorkade tomater och babyspenat. Passar lika bra till vardag som till fest. Serveras med smörstekt vitkål. En riktig succé! 45 gram protein

Italiensk kycklinggryta med parmesanItaliensk kycklinggryta med parmesan

6. Fläskfilé med olivtapenade

Fläskfilé är ett väldigt smakrikt kött när det tillagas på rätt sätt. Det är dessutom prisvärt. 32 gram protein

Fläskfilé med olivtapenadeFläskfilé med olivtapenade

7. Läckra laxpaket med spenat och ägg

Lyxig vardagsrätt som du svänger ihop på nolltid. Lägg i fisk, spenat, ägg och fräscha kryddor. Knyt ihop och in i ugnen! 40 gram protein

Läckra laxpaket med spenat och äggLäckra laxpaket med spenat och ägg

8. Crack chicken à la LCHF

Det är inte konstigt att den här sanslöst goda och enkla kycklingrätten har spridit sig som en löpeld över sociala medier under den senaste tiden. 49 gram protein

Crack chicken à la LCHFCrack chicken à la LCHF

9. Marockansk kyckling med grönsaker och tzatziki

Saftiga kycklinglår marinerade i marockanska kryddor som tillagas i en air fryer. Serveras med fräscha grönsaker och smakrik tzatziki. 49 gram protein

Marockansk kyckling med grönsaker och tzatzikiMarockansk kyckling med grönsaker och tzatziki

10. LCHF-fajitas i långpanna

Att laga en allt-i-ett-måltid är smidigt och innebär minimalt med disk. Strimla, blanda och sprid ut i en långpanna så är middagen klar på mindre än 25 minuter. 38 gram protein

LCHF-fajitas i långpannaLCHF-fajitas i långpanna

Proteinrika efterrätter

Ja, det är sant! Du kan njuta av en proteinrik LCHF-efterrätt vid speciella tillfällen.

Vårt medicinska team definerar proteinrika LCHF-middagar så här: De ska innehålla minst 15 gram protein och 15 % av kalorierna ska komma från protein.

1. Proteinrika LCHF-brownies med jordnötssmör

Låt oss få presentera en riktig fullpoängare. Det är svårt att förstå hur något så gott kan vara nyttigt. Den här saftiga brownien med jordnötssmör gör ingen besviken. 11 gram protein

Proteinrika LCHF-brownies med jordnötssmörProteinrika LCHF-brownies med jordnötssmör

2. LCHF-ostkaka med sockerfri jordgubbssylt

Den här supergoda lättlagade LCHF-versionen av ostkaka är fullpackad med protein. Perfekt som mellis efter träningen eller till finfikat. 15 gram protein

LCHF-ostkaka med sockerfri jordgubbssyltLCHF-ostkaka med sockerfri jordgubbssylt

3. Keso à la Malta

En efterrätt som passar bra närsomhelst på året men smakar extra gott till jul. Det fungerar överraskande bra att använda keso i stället för ris. 8 gram protein

Keso à la MaltaKeso à la Malta

4. Blåbärschaffles

Finns det något man inte kan göra med LCHF-våfflor – chaffles? Skulle inte tro det. Här är våra blåbärschaffles som smakar utsökt och passar både till helgfrukosten och som festlig dessert. 20 gram protein

BlåbärschafflesBlåbärschaffles

5. Amerikanska LCHF-pannkakor med ricotta och citron

Dessa fluffiga amerikanska pannkakor med smak av ricotta och citron är så goda att du egentligen inte behöver toppa dem med någonting. 12 gram protein

Amerikanska LCHF-pannkakor med ricotta och citronAmerikanska LCHF-pannkakor med ricotta och citron

Alla proteinrika recept

Läs mer om protein

Protein och LCHF
Protein och LCHF 
Topp 10 – proteinrika livsmedel
Topp 10 – proteinrika livsmedel 
Den bästa proteinrika maten för viktnedgång
Den bästa proteinrika maten för viktnedgång 
Av , medicinsk granskning av