Instruktioner

1. Hacka laxen smått och blanda med majonnäs och färskriven pepparrot. Ställ in i kylen tills det är dags att servera.
2. Blanda alla torra brödingredienser. Knäck i ägg och rör till sist i grädde. Häll upp i välsmorda muggar eller glasformar. 1 ägg lika med en portion/mugg.
3. Mikra på 700 watt i 2 minuter. Om inte brödet är fast i mitten – mikra ytterligare 15–30 sekunder.
4. Låt svalna något och ta ut. Skiva på mitten och rosta för bästa smak och konsistens.
5. Bred smör på varje brödhalva, lägg på några salladsblad, eventuellt tunt hyvlad zucchini och en rejäl klick laxröra ovanpå. Toppa med mortlad rosépeppar.