Medvetenheten om LCHF ökar i Indien

Olika typer av lågkolhydratkost tar världen med storm och i Indien är man inte sena att haka på trenden.

Efter att Rajesh Dudeja fick veta att han har typ 2-diabetes rekommenderade hans endokrinolog en fettsnål lågkolhydratkost tillsammans med insulininjektioner för att hantera sjukdomen. Hans blodsocker förbättrades signifikant, men han mådde fortfarande inte bra och gick inte ner i vikt. Lyckligtvis hörde han talas om LCHF, gick ner 36 kilo och kunde sluta med all medicinering.

Rajeshs berättelse är inte ovanlig. Många som provar LCHF upptäcker att deras blodsocker förbättras signifikant och att de kan gå ner i vikt utan hunger. Indien har enorma problem med typ 2-diabetes och möjligheterna med LCHF är snudd på oändliga:

Scroll.in: Why low-carbohydrate high-fat diets help some diabetics reverse the condition without medication