Orsakar mättat fett PTSD?

Är fett farligt? Samtidigt som den gamla och irrationella rädslan för fett ger vika, på grund av bristande vetenskapligt stöd, fortsätter media med sina skrämselrubriker.

I en ny studie jämför forskare ”västerländsk kost med mycket fett” med en standardiserad ”kontrollkost”. Studien gav upphov till rubriken: Ungdomar som äter mycket mättat fett kan utveckla dåliga strategier för att hantera stress och tecken post-traumatiskt stressyndrom som vuxna. Denna rubrik om PTSD plockades upp och publicerades i många nyhetsflöden online.

Det låter som om det är mycket riskabelt att konsumera mättat fett, men vad baseras studien egentligen på? För det första, det är en studie på råttor. Råttor är inte människor. Dessutom var den ”västerländska kosten med mycket fett” inte bara rik på fett, den bestod helt och hållet av skräpmat. Jämfört med ”kontrollkosten” innehöll den hälften av mängden protein, 67 procent mer kalorier och – framför allt – 17 gånger så mycket socker.

En påminnelse om att det gäller att vara vaksam vid den här typen av rubriker.

Psychology Today: New Study Finds Saturated Fat Causes PTSD… or Does It?