Tallriksmodellen: ingen ofarlig modediet

23 januari 2011 av Dr Andreas Eenfeldt i Livsmedelsverket

Det är dags att ifrågasätta om de gamla fettsnåla kostråden kan fortsätta att användas. Allt mer tung vetenskap tyder nämligen på att de inte bara är verkningslösa. De är dessutom hälsovådliga för personer i riskzonen för övervikt eller diabetes.

Mer i min gästblogg på Bokus:
Tallriksmodellen: ingen ofarlig modediet