Kostfonden synar sockret
Kostfonden avslutar just sin två veckor långa kampanj där man synat sockret i maten. Klicka in på Kostfondens hemsida och du kan bland annat få hårresande fakta om mängden socker i ditt barns frukostflingor, hälsofilen eller bebismaten ”utan tillsatt socker”.
Livsmedelsbolagen marknadsför de värsta sockervärstingarna mot barn. Frukostflingor med glada gubbar på förpackningen innehåller i vissa fall mer socker än vad kakor gör.
Vem skulle smula ballerinakakor över sitt barns frukost? Faktum är att ballerinakakor innehåller mindre socker än vad Frosties gör. Frukostflingan, som marknadsförs med Tony the Tiger på förpackningen, rymmer 37 gram socker per 100 gram, vilket går att jämföra med kakornas 32 gram.
Stöd kostforskningen
Kostfonden samlar in resurser till vetenskapliga studier som undersöker kostens effekter på hälsan och vilka eventuella biverkningar en kostomläggning kan ge. Eftersom kostforskning saknar kommersiellt intresse är de studier som genomförs i dag generellt för små och för kortsiktiga för att kunna förändra vården. En viktig del i Kostfondens arbete är därför att driva fram stora och högkvalitativa studier som kan ligga till grund för nya behandlingsrekommendationer. Mer om Kostfondens arbete hittar du här.