Gurksandwich med kalkon och senapsmajonnäs

Gurksandwich med kalkon och senapsmajonnäs

Saknar du en riktigt god smörgås? Inga problem. Gör en ”pickle-wich”. Här har vi ersatt brödet med en stor saltgurka (pickle) och fyllt den med ett krämigt innehåll tillsammans med kalkon och ost.

4 maj 2020 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Frukost, Lunch, Mellanmål

Gurksandwich med kalkon och senapsmajonnäs

Saknar du en riktigt god smörgås? Inga problem. Gör en ”pickle-wich”. Här har vi ersatt brödet med en stor saltgurka (pickle) och fyllt den med ett krämigt innehåll tillsammans med kalkon och ost.

4 portionportioner

Ingredienser

4 stora saltgurkastora saltgurkor
4 msk majonnäs
½ tsk dijonsenap
230 g rökt skivat kalkonbröst
1 (120 g) tomat, skivadtomater, skivad
2 blad grönsallad
55 g cheddarost
¼ (28 g) rödlök, skivadrödlökar, skivad
salt och mald svartpeppar
4 tandpetare

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Halvera varje gurka på längden. Använd en sked och gröp ur innehållet för att skapa plats för fyllningen.
Blanda majonnäs och senap. Bred ut en klick på den undre gurkhalvan.
Toppa med skivad kalkon, tomat, sallad, rödlök och ost. Lägg på den andra gurkhalvan och sätt i en tandpetare så den håller sig stadig.

Tip

Om du tycker att gurkan är för tjock kan du dela den i fyra lager och göra två smörgåsar av varje gurka.

Kolla gärna så att spadet som gurkan ligger i inte innehåller socker eller andra tillsatser.

Fyll smörgåsen med det du gillar bäst. Kanske rostbiff eller skinka och annan smakrik ost.

Lämna en kommentar