LCHF-paj med broccoli och bacon utan pajskal

LCHF-paj med broccoli och bacon utan pajskal

Den här snabblagade pajen består av bara en handfull ingredienser men smakar ändå otroligt gott. Passar till frukost, lunch och middag eller varför inte till söndagsbrunchen.
23 augusti 2020 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Frukost, Huvudrätt, Lunch, Middag

LCHF-paj med broccoli och bacon utan pajskal

Den här snabblagade pajen består av bara en handfull ingredienser men smakar ändå otroligt gott. Passar till frukost, lunch och middag eller varför inte till söndagsbrunchen.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 1 msk smör, till formen
  • 110 g bacon, skurna i mindre bitar
  • 8 ägg
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 1 msk italiensk örtkrydda
  • ½ msk lökpulver
  • ¼ tsk salt
  • 100 g broccoli, delad i mindre buketter
  • 175 g riven ost
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en pajform (23 cm) med smör.
  2. Lägg bacon i en stekpanna. Stek på medelhög värme tills krispigt. Lägg baconskivorna på en bit hushållspapper. Sätt åt sidan.
  3. Blanda ihop ägg, grädde och kryddor i en medelstor skål.
  4. Lägg broccoli och bacon i pajformen. Häll över äggblandningen och strö över osten.
  5. Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter eller tills den har en gyllenbrun färg. Låt svalna 5 minuter innan servering.

Tip

Servera gärna med skivade tomater och gröna blad, t ex babyspenat.

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

6 kommentarer

  1. 1
    Heike
    10 september 2020
    Jag är säker på att det smakar gott. Men kalla det inte för paj. Det är en sorts bacon-broccoli-omlett.
    Svar: #2
  2. 2
    Svar på kommentar #1 av Heike
    Matilda Vejlo Team Diet Doctor
    11 september 2020
    Kärt barn har många namn :) Oavsett vad man väljer att kalla den är den riktigt god. Lycka till med matlagningen!
  3. 3
    Anna Kristina
    11 september 2020
    Vad kan man byta ut grädden till för att få den att bli mejerifri? Tål inte mejerivaror längre tyvärr.
    Svar: #4
  4. 4
    Svar på kommentar #3 av Anna Kristina
    Matilda Vejlo Team Diet Doctor
    16 september 2020
    Anna Kristina, du kan byta ut grädden mot kokosgrädde för att få den mejerifri. Lycka till!
  5. 5
    DM
    21 januari 2022
    Tror du att det fungerar med fryst broccoli?
    Svar: #6
  6. 6
    Svar på kommentar #5 av DM
    Madeleine Carlman
    24 januari 2022
    Hej!

    Det borde absolut fungera! Det kan vara bra att låta broccolin tina först och hälla bort vätskan innan du tillsätter broccolin till pajen. Lycka till!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.