4 november 2021 recept av , foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag
i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag Snabblagad currybowl
Den här snabblagade och hälsosamma ketobowlen kommer fylla ditt kök med underbara dofter inom loppet av några minuter. Kokosgrädde, spenat och curry sätter smak på denna saftiga maträtt – prova gärna tillsammans med vårt blomkålsris!
portionportioner
Ingredienser
- 1 msk kokosolja
- 1 (110 g) gul lökgula lökar
- 2 pressade vitlöksklyftapressade vitlöksklyftor
- 2 msk currypulver
- 900 g nötfärs eller kalkonfärs
- 1 tsk salt
- 1,8 dl kokosgrädde
- 110 g färsk spenat
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Hetta upp en stor stek- eller wokpanna med kokosolja. Lägg i löken och stek tills den har mjuknat.
- Tillsätt vitlök och currypulver och låt steka med löken någon minut. Se till så att inte vitlöken bränns vid.
- Lägg i färsen, salta och fortsätt att steka under omrörning tills färsen är genomstekt.
- Tillsätt kokosgrädde och blanda samman allt.
- Tillsätt den hackade spenaten, lite i taget, medan färsen sjuder i pannan. Rör runt tills spenaten har mjuknat.
- Servera i djupa skålar och njut!
Tips
Tillsätt fler smaker genom att variera toppingen - vad sägs om färsk koriander, salladslök, chili eller färsk ingefära? Och varför inte servera bowlen med ett stekt ägg på toppen?
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
En kommentar