18 november 2021 recept av Kristie Sullivan, PhD![Kristie Sullivan, PhD]()
, foto av Naomi Sherman![Naomi Sherman]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Lunch
, foto av Naomi Sherman
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Lunch Prosciuttolindade mozzarellasticks med tomat- och basilikasallad
På bara några minuter fixar du denna proteinrika lunch. Mozzarella inlindad i prosciutto serveras med en fräsch tomat- och basilikasallad. Denna italienska läckerhet kommer inte att göra dig besviken.
portionportioner
Ingredienser
- 45 g cocktailtomat, hackadecocktailtomater, hackade
- 1 msk färsk basilika, hackad
- ½ tsk balsamvinäger
- ½ tsk olivolja
- salt och peppar
- 110 g prosciutto
- 55 g mozzarella eller annan ost, i stavar
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Blanda tomater och basilika med vinäger, olivolja, salt och peppar. Sätt åt sidan.
- Lägg upp prosciuttoskivorna på en tallrik och linda in oststavarna i dem.
- Servera direkt eller förvara i kylskåpet innan servering. Passar bra att göra en dag innan servering.
Tips!
Använd skinka, kalkon eller annat kött om du föredrar det.
Om du vill ha en krämigare sallad kan du blanda ner 1/2 tsk majonnäs istället för olivolja.
Balsamvinäger
I det här receptet använder vi balsamvinäger. Se till att välja en sort med så lite socker som möjligt. Du kan använda rödvinsvinäger istället om du hellre vill det.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
