Frukostbowl med extra allt
Ingredienser
- 110 g bacon
- 4 msk gräddfil
- 6 stort äggstora ägg
- salt och mald svartpeppar
- 4 msk riven cheddarost
- 2 msk färsk gräslök, finhackad
- Kolhydrater 4g 3%
- Protein 42g 29%
- Fett 44g 69%
Fibrer 0g
Kolhydrater totalt 4g
Instruktioner
- Skär bacon i mindre bitar och stek krispigt på medelhög värme. Lägg över på ett fat men låt baconfettet vara kvar i stekpannan.
- Sänk värmen och tillsätt hälften av gräddfilen i stekpannan. Knäck i äggen och rör till en äggröra. Krydda med salt och peppar.
- Lägg upp äggröran på tallrikar. Toppa med ost, bacon, den resterande gräddfilen, gräslök och svartpeppar. Servera direkt.
Tips!
Lägg gärna till knapriga grönsaker som paprika, gurka eller selleri. Andelen kolhydrater ökar något men grönsakerna tillför vitaminer och fibrer som håller dig mätt längre.
Om du inte gillar bacon går det bra att använda rökt lax eller kalkon istället.