Stekt fläskkotlett

Dessa saftiga fläskkotletter lagar du på nolltid. Servera gärna med en grönsallad och kanske en god sås.

29 december 2021 recept av , foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt

Stekt fläskkotlett

Name: Stekt fläskkotlett
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanskt
Ingredients: 2 fläskkotletter; 1 msk smör eller olivolja; 2 tsk italiensk örtkrydda eller annan krydda du gillar; salt och mald svartpeppar

Dessa saftiga fläskkotletter lagar du på nolltid. Servera gärna med en grönsallad och kanske en god sås.

2 portionportioner

Ingredienser

2 (550 g) fläskkotlettfläskkotletter
1 msk smör eller olivolja
2 tsk italiensk örtkrydda eller annan krydda du gillar
salt och mald svartpeppar

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Ta ut fläskkotletterna från kylskåpet minst 10 minuter innan tillagning. Anledningen är att köttet blir mer jämnt stekt om det först får ligga i rumstemperatur.
Torka köttet torrt med en bit hushållspapper. Krydda båda sidor ordentligt med salt, peppar och andra kryddor du gillar.
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Smält smöret. Stek kotletterna 4 minuter på varje sida tills de har fått en fin yta och innertemperaturen är 57 grader.
Låt köttet vila några minuter eller servera direkt.