Lymfom och mejeriprodukter
Fråga: Hej!
För några månader sedan fick jag diagnosen follikulärt lymfom. Sedan dess har jag börjat utesluta olika livsmedel för att försöka läka kroppen genom kosten. Jag utesluter socker, gluten, mjölkprodukter och chark. Jag har till och från också undvikit havregryn och ägg. Problemet är att det inte blir så mycket kvar, särskilt inte till frukost så av den anledningen äter jag ändå havregryn och ägg just nu. Jag äter också ost gjord på annan mjölk än ko. Jag försöker att äta så ren mat som möjligt med ”bra” kolhydrater som rotfrukter och frukt. Jag vill äta lågkolhydratkost för att undvika kolhydrater som omvandlas till glukos i kroppen. Men samtidigt har jag läst att mjölkprodukter är dåliga för lymfsystemet. Jag har redan gått ner ca 6 kg fast jag egentligen behöver gå upp i vikt. Så med tanke på vikten skulle det vara svårt för mig att äta lågkolhydratkost utan mjölkprodukter. Hur tänker du kring mjölkprodukter i mitt läge? Hur ska jag få i mig tillräckligt med fett med tanke på vikten?
Professorn svarar: Tråkigt att höra att du fått lymfom. Men jag vet inte varifrån informationen om att mjölkprodukter skulle påverka lymfsystemet kan ha kommit ifrån? Det är inget vi brukar ta hänsyn till kliniskt. Fett i maten transporteras ju med lymfan från tarmen i så kallade chylomikroner. Det mättade fettet som kommer från mjölk går inte kemiskt att skilja från annat mättat fett som kommer från andra källor. Snarare finns det ju mycket data på att fett från mejeriprodukter är bra och naturligt för oss – så fortsätt med att äta det om du tycker det är gott. Det är naturligt att dricka mjölk, det får vi ju även i oss om vi ammar!
Fredrik Nyström, professor i internmedicin och endokrinologi, medarbetare på Diet Doctor
Funderar du också över något som rör kroppen, hälsa, sömn, sjukdomar, mat, dryck – ja, nästan vad som helst? Du kanske vill veta hur mycket frukt och grönt du bör äta varje dag, om fasta egentligen är hälsosamt eller om vitamintillskott är nödvändigt? Skicka din fråga till professornsvarar@dietdoctor.com.
Håll utkik här på sajten eller på vår Facebooksida så du inte missar när Fredrik svarar på just din fråga. Kom ihåg att ingen fråga är för dum.
Vi ser fram emot din fråga!
Senaste inläggen
Besprutade grönsaker på LCHF?
Typ 2-diabetes och kolesterol
Alzheimers sjukdom och ketokost
Klicka här för att komma till alla inlägg av Professorn svarar.
