DD+ måttlig LCHF: Billiga veckan #3

I takt med att matpriserna ökar vill vi på Diet Doctor hjälpa dig att fortsätta äta bra och hälsosam mat som inte behöver kosta så mycket. Även om du äter lågkolhydratkost är det fullt möjligt att laga mat som både är nyttig, smakar fantastiskt gott och är snäll mot plånboken.

Denna måttliga LCHF-meny bjuder på en härlig mix av kött, fisk och vegetariska rätter där smaken står i fokus. Vi inleder veckan med en lättlagad tinaktak på nötfärs, för att sedan njuta av saftiga smashburgare med haricots verts och chipotlemajo, samt en läcker thaifisk med kokosgrädde lagom till helgen.

Några smarta budgettips för veckan är att byta ut de färska kryddorna mot frysta eller torkade. Även de flesta grönsaker går att hitta till en billigare peng i frysdisken. Våga experimentera med olika kryddor och välj de som du redan har hemma. Det går också utmärkt att byta ut torsken mot en annan vit fisk om så önskas.

Smaklig måltid!

Veckomenyn →