19 december 2022 recept av Kirsty von Boch, foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Mellanmål, Tillbehör
i Recept, Mellanmål, Tillbehör Edamamechips
På jakt efter ett lättlagat, proteinrikt snacks? Då kan du sluta leta! Idag bjuder vi på edamamebönor med lite tuggmotstånd, härligt knapriga solrosfrön och parmesan med lagom mycket sälta som binder samman allting till riktigt goda chips. Experimentera gärna med smakerna; dessa chips går att krydda på de flesta sätt!
portionportioner
Ingredienser
- 170 g edamamebönor
- 1 tsk olivolja
- ¼ tsk salt
- ½ tsk paprikapulver
- 70 g parmesanost, finriven
- 2 msk solrosfrön
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Skölj edamamebönorna och torka dem torra. Ringla över olivolja och krydda med salt och paprikapulver. Sprid ut bönorna på bakplåten och rosta i ugnen i 10 minuter.
- Riv parmesanosten fint under tiden.
- Ta ut bönorna ur ugnen efter 10 minuter. Lägg alla bönor nära varandra på plåten, så att de nästan nuddar vid varandra. Strö över solrosfrön och toppa med den rivna parmesanosten så att den täcker bönorna.
- Sätt in plåten i ugnen i 8-10 minuter, tills osten har smält.
- Låt svalna så att “ostkakan” hårdnar. Bryt i bitar och servera.
Tips
Använder du frysta edamamebönor är det bra att först koka dem i 1-2 minuter.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
