11 januari 2023 recept & foto av Kristie Sullivan, PhD![Kristie Sullivan, PhD]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Middag
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Middag Hamburgergratäng med bacon och ost
Vad händer när du blandar köttfärs med alla dina bästa hamburgertoppings? Du får en underbart god hamburgergratäng som är lätt att laga och perfekt att bjuda familjen eller kompisarna på!
portionportioner
Ingredienser
- 1 tsk smör
- 1 (110 g) liten rödlök, finhackadliten rödlökar, finhackad
- 450 g nötfärs eller kalkonfärs
- 170 g färskost, mjuk
- 2 stort äggstora ägg
- 1,2 dl majonnäs
- 50 g parmesanost, riven
- 80 g mozzarella, färdigriven
- 230 g cheddarost, riven
- 170 g bacon
- 2 tsk worcestershiresås
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- ½ tsk vitlökspulver
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Hetta upp smör i en stekpanna. Tillsätt lök och stek tills den blivit genomskinlig. Lägg i köttfärs och stek på hög värme tills den blivit ordentligt stekt. Sätt åt sidan.
- Blanda färskost och ägg till en kräm i en stor skål.
- Tillsätt majonnäsen och de olika ostarna och blanda ihop allting.
- Rör i den stekta köttfärsen, bacon, bakpulver, salt, vitlökspulver och worcestershiresås. När allt är väl blandat häller du blandningen i en smörad ugnsfast form, cirka 23 x 33 cm.
- Grädda i 25 till 30 minuter eller tills gratängen småbubblar och har fått en gyllenbrun färg. Låt svalna 5 till 10 minuter före servering.
Tips
Du kan också tillaga denna maträtt i muffinsformar (minimuffins eller vanliga) för att få dem i lämplig portionsstorlek direkt.
Du kan servera gratängen tillsammans med dina bästa hamburgertoppings, såsom sallad, hackade tomater, saltgurka, senap och majonnäs.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
2 kommentarer