”Kostdoktorn i dietkrig med Stephan Rössner”
Detta var underhållande läsning:
Expressen: Kostdoktorn i dietkrig med Stephan Rössner
Det tuffa är att Stephan Rössner får se sig isolerad och sågad av person efter person i faktarutan vid artikeln. Inklusive av Martin Ingvar, professor på KI.
Så vad är Rössners motdrag? Han sägs ta sågningarna med ro eftersom jag bara är en ”flumkille från Karlstad” och dessutom har Rössner fler publicerade vetenskapliga artiklar än mig.
En liten invändning Rössner: Vetenskap är ingen snoppmätartävling. Du får inte automatiskt rätt för att du har skrivit fler artiklar än någon annan.
Det spelar ingen roll vad jag tycker eller hur många artiklar jag har publicerat. Detta handlar inte om mig, hur gärna Rössner än vill byta ämne. Detta handlar om den samlande vetenskapen, eller som Expressens citat blev:
– En svensk statlig expertgenomgång, SBU, har nyligen kommit fram till att lågkolhydratkost ger bättre resultat. När folk verkligen följer kostråden upp till sex månader ger lågkolhydratkost liknande LCHF snabbare viktminskning och bättre hälsovärden. Det kan man inte bara blunda för. Inom vetenskap måste man kunna ta till sig ny kunskap när gamla föreställningar ändras. Att i stället ropa om att debatten måste pausas kan ge ett intryck av en dålig förlorare.
Tidigare
DN Debatt idag: Surt sade Rössner om LCHF
Lågkolhydratkost effektivast för viktnedgång, enligt svensk expertutredning!
Ny analys: LCHF bäst för vikt och hälsovärden i längden!