Fannys LCHF-frukost #9 – kokosgröt
Saknar du gröt till frukost ibland men vill undvika kolhydrater? Här är det nionde LCHF-frukostförslaget från Fanny Lindkvist.
Kokosgröt
Ingredienser till 1 portion
25 gram smör
1 ägg
1 msk kokosmjöl
1 krm fiberhusk
4 msk kokosgrädde
1 gnutta salt
Gör så här
Blanda samman alla ingredienser i en kastrull, rör hela tiden tills du får den konsistens du gillar, tänk mannagrynsgröt. Först blir den ”slemmig” men forsätt att röra så blir den som mannagrynsgröt i konsistensen.
Servera med kokosmjölk eller grädde och några frysta bär som värms på gröten.
Fler frukostar
Vad tycker du om frukosttipset? Har du egna bra tips? Lämna gärna en kommentar.
Blev du sugen på mer? Kolla då också in Fannys hemsida där hon bjuder på nya recept och matinspiration. Fler frukosttips kommer.
Tidigare recept av Fanny Lindkvist
Mer
Första LCHF-maten någonsin och hetaste LCHF-frukosten