”Du har bokstavligt talat räddat livet på mig”

Det är inte bara i Sverige som framgångshistorierna om lågkolhydratkost ramlar in allt oftare. Det sker även på vår engelska sidan DietDoctor.com.

Här är en imponerande historia från Gareth Hicks, England, översatt till svenska:

Mejlet

Hej Andreas!

Tack för en inspirerande hemsida! Mot slutet av 2012 informerades jag av min läkare att jag måste genomföra betydande förändringar i mitt liv. Jag hade nära 20 kilos övervikt – och hade väldigt dåliga kolesterolvärden. Detta kombinerat med högt blodtryck (oftast 160/120) och väldigt lite motion, klassificerade mig som en person med 15% daglig risk för hjärtattack, och med stormsteg på väg mot hjärtsjukdom. Eftersom vi har hjärtsjukdom i släkten visste jag att jag måste göra något! Från och med i morgon har jag levt med lågkolhydratkost i ett år. Jag har gått ner (och lätt hållit vikten – nästan 16 kg) än så länge, genom att leva på riktig mat med massor av tillsatt fett för smakens skull.

Jag har helt uteslutit pasta, i stort sett allt bröd (ibland kan jag fortfarande ta lite tunnbröd med curry på), har nästan helt uteslutit socker – och trivs med en kost som mest består av curry, blomkålsris och färska grönsaker som sköljs ned med ett glas extra torr cava. Jag har inspirerat många i Storbritannien att testa lågkolhydratkost, baserat på dig och din hemsida – och jag coachar för närvarande ca 20 människor indivituellt, samt flera till på Facebook.

Jag är aktiv på Twitter och Facebook – och på DietDoctor.com – och jag har gjort min egen tolkning, baserad på vad jag har lärt mig av dig – @curryandcava, www.curryandcava.com (fortfarande under utveckling) och på Facebook – curryandcava.com . Många i Storbritannien letar desperat efter den här typen av information – så var så snäll och fortsätt – och jag fortsätter att sprida det!! Du får gärna titta på sidorna och ge feedback om du vill lyfta något!

Jag har läst på mycket om blodprover, kost och motion på din hemsida. Skickar med bilder så du kan se skillnaden. Tyvärr tänkte jag inte på att ta en ”före”-bild, eftersom jag ärligt talat inte förväntade mig så fantastiska resultat på så kort tid, så jag skickar med bilder från den ungefärliga tiden då jag startade. Det tog ca 6 veckor för min kropp att byta till fett som primär energikälla, men när den väl hade gjort det, gick jag ner 1 kg i veckan i några månader innan jag landade på 76 kg. Vikten kan nu fluktuera mellan 74 och 77 kg under en månad. Jag mår bra och har alltid energi, och trots att jag normalt sett bara äter två gånger per dag är jag gladare och mår bättre än jag nånsin gjort de senaste 20 åren.

Än så länge visar mina siffror en tydlig minskning av totalkolesterol från 6.9 mmol/l ner till 4.2 mmol/l och en förbättring av triglycerider från 5.4 mmol/l ner till 1.1 mmol/l.

Jag har gått ned från 91 kg till 75 kg.

Mitt blodtryck har gått ner från 160/120 (de senaste 5 åren!) to 120/80 (konsekvent det senaste halvåret).

Min läkare var först skeptisk, men när han nu har sett resultaten med egna ögon har han bett mig att skicka dem en länk. Min risk för hjärtattack har gått ned från 15% till under 3% och jag kommer att fortsätta med att hitta sätt att förbättra min hälsa genom lite mer träning.

Tack så mycket; jag hade aldrig läst på så mycket – eller fått så bra resultat – om det inte vore för din hemsida! Du har bokstavligt talat rädda mitt liv – och jag är väldigt tacksam!

Allt gott,

Gareth Hicks

Grattis till det fina resultatet!

Här hittar du Gareth Hicks: CurryandCava.com / CurryandCava on Facebook

Mer

LCHF för nybörjare

Tips för att gå ner i vikt

”Inte någon av dem nämnde lågkolhydratkost”

708 dagar till målet!

Läkaren: ”Har du börjat med LCHF eller nåt”?

Över 200 tidigare framgångshistorier

PS

Har du en framgångshistoria du vill dela med dig av här på bloggen? Skicka den (gärna med bild) till andreas@kostdoktorn.se. Berätta om det är ok att publicera namn och bild eller om du vill vara anonym.