Makrillsallad LCHF, extra allt

Anne Aobadia bjuder på ett av sina bästa LCHF-sommarrecept från nya, tredje numret av tidningen Matkärlek.

Makrillsallad extra allt

Den här feta makrillsalladen är riktigt bra sommarmat. Rökt makrill med massor av finhackade godsaker och majonnäs smakar extra gott efter en dag på stranden.

Ingredienser, 5 portioner

2 rökta makrillar eller rökt strömming (350–400 g)
4 kokta ägg
1 rödlök, finhackad
1 knippe gräslök
6 soltorkade tomater
2 dl majonnäs

Instruktioner

Rensa makrillen och skär filéerna i små bitar.

Hacka övriga ingredienser fint och lägg alltihop i en skål.

Tillsätt majonnäs och makrill och blanda väl.

TIPS! Om du inte gillar rökt fisk går det bra att använda tonfisk i olivolja eller kokt lax.

Matkärlek, tidningen

Tredje numret av den nya LCHF-tidningen Matkärlek finns nu ute i handeln!

Vill du prenumerera på tidningen? Matkärlek-redaktionen bjuder på två supererbjudanden som är exklusiva för Kostdoktorns läsare. Här är det första:

• Du får 3 nummer för 99 kronor (129:-) eller 8 nummer för 249 kronor (329:-) om du anger kampanjkoden KOSTDOKTORN2 här.

För alla våra 7 500 medlemmar (gratis test en månad med videokurser, filmer, videointervjuer m.m.) har vi ett ännu mer gynnsamt erbjudande:

• 4 nummer för 99 kronor eller 9 nummer för 249 kronor. Gå bara till sidan med alla medlemserbjudanden (du behöver vara inloggad).

Erbjudandena är tidsbegränsade och gäller fram till 19/8.

Alla medlemserbjudanden / Testa medlemskap gratis

Matkärlek, kokboken

Se även tidigare recept från boken Matkärlek nedan. Läs min recension här.

Medlemmar får även ett lågt specialpris på kokboken Matkärlek: 145 kronor inklusive porto (butikspris 245:- och i nätbokhandeln 171 kronor).

Alla medlemserbjudanden / Testa medlemskap gratis

Tidigare recept av Anne Aobadia

Mer

Mer

Första LCHF-maten någonsin och hetaste LCHF-frukosten

Nyttiga gröna chips!

Picknick hos Kostdoktorn

De 5 vanligaste misstagen på LCHF

Middag hos Kostdoktorn

Hamburgare utan carbs