”Jag har nyckeln till att leva ett friskt och fulländat liv utan begränsningar, på ett sätt jag älskar”

18 november 2016 av i Framgångshistorier, Periodisk fasta

Cindy hade alltid varit intresserad av hälsa, men i femtioårsåldern började hennes vikt att sakta krypa uppåt. Hon åt vegankost i fem år och gick upp nio kilo, led av artros och kände sig allt sämre.

Återigen sökte hon på internet… och den här gången hittade hon ketogen kost:

Mejlet, översatt från engelska

Hej Andreas,

Jag är så exalterad och det känns som om jag äntligen har nyckeln till att leva ett friskt och fulländat liv utan begränsningar, på ett sätt jag älskar! Jag har alltid haft ett hälsointresse, tränat och övervägande ätit nyttig mat. I 30-årsåldern ville jag gå ner ett par kilo och just då var lågkolhydratkost, typ Atkins, populär på gymet där jag tränade. Jag gav det några veckor och det gick väldigt bra!! När jag nådde mitt mål slutade jag, eftersom jag då helt köpte att det inte var en hälsosam kost och att den kunde skapa problem med hälsan.

Nu snabbspolar fram vi till femtioårsåldern. Jag var fortfarande aktiv och hälsomedveten, men min vikt började långsamt att öka. Då var hälsa min främsta prioritet och jag trodde fortfarande att kolhydratrestriktion var dåligt. Jag sökte efter andra alternativ och (av olika anledningar) tillägnade jag mig en vegansk livsstil. Jag köpte ”Eat To Live” av doktor Joel Fuhrman och den kom att bli min bibel. Jag trodde verkligen på detta och köpte till och med flera exemplar av boken att ge bort till släkt och vänner, i förhoppning att hjälpa dem. De senaste fem årens vegankost har gett mig en viktuppgång på nio kilo, artros (inklusive en ny höftled) och en ökande känsla av att må dåligt. Jag brukade kalla det att jag kände mig ”gammal” och jag höll stadig kurs mot det metabola syndromet.

Jag insåg till slut att det inte fungerade, jag började återigen söka efter en lösning och jag hittade ketogen kost, hurra! Jag började med LCHF den 19 september i år och efter ett par veckor hittade jag periodisk fasta (tack doktor Fung!). Det ledde mig till 24-timmarsfasta, vilket passar mig perfekt. Jag har gått ner över fem kilo under de senaste fem veckorna, jag mår bättre än jag gjort på tio år, jag har förenklat mitt liv på så många sätt och jag äter mat jag verkligen älskar!!

Stort tack till dig och hela LCHF-världen (Diet Doctor, doktor Westman och doktor Fung är mina nya idoler). Jag fyller snart 60 och är så förväntansfull inför framtiden – min hälsa, all den fantastiska maten och det faktum att jag mår allt bättre för var dag som går.

Återigen, tack!
Cindy N

Kommentar

Grattis, Cindy, till mer energi och förbättrad hälsa!

Din berättelse

Har du en framgångshistoria att dela med dig av här? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till mig på andreas@kostdoktorn.se. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är ok att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa dig.

Nedan kan du läsa och se hur du kan göra om du vill testa själv, samt historier från många andra som testat.