Bärmousse med crunch

Bärmousse med crunch

Enkel och fräsch dessert som går hem hos hela familjen. Ljuvlig kombination av bär, grädde och pekannöt med fin underton av citrus!
3 maj 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Efterrätt

Bärmousse med crunch

Enkel och fräsch dessert som går hem hos hela familjen. Ljuvlig kombination av bär, grädde och pekannöt med fin underton av citrus!
8 portionportioner

Ingredienser

  • 4,75 dl vispgrädde
  • 85 g frysta blåbär och hallon
  • 55 g pekannötter
  • ½ citron, det rivna skaletcitroner, det rivna skalet
  • 1 tsk vaniljpulver
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Häll grädden i en bunke och vispa med elvisp tills grädden är lagom fast. Den får inte bli grynig. Tillsätt citronzest och vanilj mot slutet.
  2. Lägg färska eller halvt tinade bär i en annan skål och mosa lätt med sked eller gaffel. Blanda i de hackade pekannötterna.
  3. Vänd försiktigt ner bär och nötter i den vispade grädden. Blanda väl.
  4. Häll upp i portionsformar eller glas.

Tips

Här har vi använt en mix av hallon och blåbär, men det går bra med andra bär som jordgubb, körsbär, röda och svarta vinbär. Om du föredrar en fastare mousse kan du täcka in formarna med plastfolie och ställa in dem i kylskåpet i några timmar.

Fler LCHF-efterrätter

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

6 kommentarer

  1. 1
    Ann-Sofie
    20 april 2018
    Låter väldigt gott ? ?, men vad är det för fel på citronSKAL???
  2. 2
    Oona
    21 april 2018
    Håller med...vad är det för fel på citronskal....finns massor av andra ord som byts ut till engelska. Svenska ligger i riskzonen.
  3. 3
    Ingela
    21 april 2018
    Ett annat sätt på samma tema är att vispa grädden tillsammans med de frusna bäre. Då blir det glass!
  4. 4
    AnnikaB
    22 april 2018
    Citronzest är skal rivet med ett zestjärn
  5. 5
    Andeli
    11 februari 2020
    Min man tål inte Pecannötter. Kan man ta nåt annat? Cashewnötter och jordnötter tål han. Eller föreslår ni nåt annat som smakar bättre ihop här?
    Svar: #6
  6. 6
    Svar på kommentar #5 av Andeli
    Matilda Vejlo Team Diet Doctor
    12 februari 2020
    Andeli, testa paranötter eller macadamianötter – innehåller mycket färre kolhydrater än t ex cashew. Kolla gärna in vår guide om nötter, vilka som är bäst respektive sämst när man äter LCHF: https://www.dietdoctor.com/se/lchf/notter

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.