Rostbiffsallad med ägg och senapsmajo
Ingredienser
- Kolhydrater 6g 4%
- Protein 35g 22%
- Fett 54g 75%
Fibrer 3g
Kolhydrater totalt 9g
Instruktioner
- Rör ihop majonnäs och senap och ställ åt sidan.
- Fördela salladen i två rejäla tallrikar. Hacka löken och lägg på.
- Skär saltgurkan på längden i fyra delar och lägg den på salladen.
- Lägg på rostbiffen och en rejäl klick av majonnäsen.
- Stek äggen precis som du vill ha dem. Gulan upp eller vändstekta. Servera eventuellt med parmesankrutonger, gärna skurna i småbitar.
Tips!
I salladen kan du ha vilket kallskuret kött som helst – överbliven lammstek, kalkon eller grillad kyckling! Testa gärna med ett lass nystekt bacon eller vanlig skinka. Recept på krutongerna hittar du här.
En kommentar