4 januari 2017 av Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto av Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Lunch
, foto av Emma Shevtzoff
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Lunch Bondomelett med grön paprika
En klassisk omelett med skinka, lök och paprika som passar fint såväl till frukost och brunch eller lättare måltid. Ett trevligt sätt att ta hand om skink- eller stekrester.
portionportioner
Ingredienser
- 6 ägg
- 2 msk vispgrädde eller crème fraiche
- salt och peppar
- 75 g riven ost
- 50 g smör
- 150 g färdigkokt skinka eller rökt skinka eller annat tillagat kött
- ½ (55 g) gul lök, finhackadgula lökar, finhackad
- ½ (60 g) grön paprika, finhackadgröna paprikor, finhackad
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Vispa ihop ägg och grädde eller crème fraiche i en skål. Salta och peppra. Tillsätt hälften av osten och blanda väl.
- Smält smöret i en rejäl stekpanna på medelhög värme och bryn skinka, lök och paprika några minuter.
- Häll i äggstanningen och stek tills omeletten nästan helt stelnat. Håll koll på kanterna så den inte bränns vid.
- Sänk värmen efter en stund. Strö över resten av osten och vik omeletten. Servera direkt.
Tips!
En grönsallad tillsammans med omeletten är gott.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
