Mejerifri latte
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 msk kokosolja
- 3,5 dl vatten
- 1 krm vaniljpulver
- 1 tsk pepparkakskrydda
- Kolhydrater 1g 2%
- Protein 6g 12%
- Fett 18g 86%
Fibrer 0g
Kolhydrater totalt 1g
Instruktioner
- Koka upp vattnet. Mixa med övriga ingredienser i blender eller med stavmixer.
- En portion kan sparas till nästa dag och värmas upp i mikron.
Tips
Sugen på varm choklad eller vanlig kaffe latte? Byt ut kryddorna mot 1 matsked kakao eller frystorkat kaffepulver.
Receptet är hämtat ut kokboken Matkärlek - Laga lätt och naturligt med LCHF.
Min fråga: hur gör man för att blanda kokande vatten och ägg utan att äggen koagulerar?
Anna Kristina, om du använder en mixer går det bra att blanda ägg och varmt vatten.