Kålrotsbiffar med bacon

Frasiga biffar på kålrot och halloumi som smakar ljuvligt med nystekt bacon och majonnäs. Bra frukost och praktiskt lunch att ta med till jobbet.

26 januari 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag

Kålrotsbiffar med bacon

Frasiga biffar på kålrot och halloumi som smakar ljuvligt med nystekt bacon och majonnäs. Bra frukost och praktiskt lunch att ta med till jobbet.

4 portionportioner

Till servering

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Skölj och skala kålroten. Riv grovt med rivjärn eller i matberedaren. Riv osten på samma vis.
Blanda ost och kålrot med övriga ingredienser i en skål. Låt dra några minuter.
Forma 12 biffar med händerna eller klicka direkt med en stor sked i en stekpanna med rikligt med smör.
Stek på medelhög värme. Vänd biffarna efter några minuter. Sänk eventuellt värmen mot slutet. Håll varmt.
Stek baconen i samma panna. Servera med sallad och en rejäl klick majonnäs, gärna smaksatt med örtkryddor eller paprikapulver.

Vill du piffa till biffarna kan du tillsatta kryddor efter humör. ½ tsk chiliflingor eller 1 msk torkade örtkryddor i smeten gör susen!

1
Solveig
16 januari 2018
Hej!
Kan inte längre skriva ut veckans recept. Vad gör jag för fel?
Gillar att ha recept med till affären.

Hälsningar och tack för en bra sida.
Solveig Öhrstedt
solveig.ohrstedt@gmail.com
2
Annika
31 januari 2018
Kan man byta ut kokosmjölet mot något annat? Avskyr smaken av kokosmjöl...
3
Alf
2 februari 2018
Gjorde en "Rösti" istället för biffar, fick inte dom att håla ihop, det blev toppen.
4
Noomi Hertzberg Öberg
15 april 2019
Kan man använda någon matsked fiberhusk istället för kokosmjöl. Det binder ihop bra.