24 februari 2017 recept av Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto av Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept
, foto av Emma Shevtzoff
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept Italiensk örtkrydda
Sex gröna örtkryddor i skön balans – det är italiensk krydda det! Passar fint till all italiensk mat och även hemgjord vinägrett och dressing.
portionportioner
Ingredienser
- 3 msk torkad basilika
- 3 msk torkad oregano
- 3 msk torkad persilja
- 1 msk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1 tsk salvia, torkad
- ¼ tsk mald svartpeppar
- ¼ tsk chiliflakes
- 1 msk flingsalt (valfritt)
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Blanda kryddorna väl och häll i en burk med tättslutande lock.
- Om du använder hela korn och fröer kan du mala i en kryddkvarn. Antingen direkt eller i samband med matlagningen.
- Tänk på att kryddorna ska stå mörkt, torrt och inte allt för varmt. Förvara gärna därför i små plåtburkar.
- Gör så stor kryddmix som du beräknar använda närmaste 4–6 månader. Efter det tappar kryddorna lätt sting, smak och färg. Dåliga – det vill säga otjänliga blir kryddor nästan aldrig.
Tips!
Saknar du någon av ovanstående örtkryddor går det bra att utesluta det helt eller byta ut mot något annat. Mejram funkar till exempel bra i stället för persilja. Vi har använt torkad vitlök i flingor men det går oxå bra med vitlökspulver. Om du tillsätter salt eller inte är mest en smaksak.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
