LCHF på resande fot

Av , medicinsk granskning av

Är du trött på det magra utbudet av bra mat på flygplatser, tågstationer och vägkrogar? Känn dig trygg när du kastar loss, några förberedelser räcker långt. Vi gör det enkelt för dig med den här guiden för LCHF på resande fot.

Sex tips

1. Ät ordentligt före avresa

Ät dig mätt på bra mat innan du åker hemifrån. Hemma hos dig själv är det som allra lättast att äta bra. Stressa inte – påbörja din resa mätt och nöjd.

En mättande LCHF-frukost innan du åker kan fixas snabbt och lätt – hårdkokta ägg, färdigstekt bacon, uppvärmda äggmuffins, eller naturell grekisk eller turkisk yoghurt, bär och nötter. Skär upp en avokado och njut av tillsammans med olivolja eller majonnäs. Om du har mer tid, stek korv, champinjoner och tomat eller gör en omelett.

2. Ta med mellanmål

När flygvärdinnan delar ut snacks motstår du frestelsen genom att ta fram något av det här ur ditt handbagage:

Nötter och nötsmör (ta en titt på vår nötguide för de bästa valen)
Hårdkokta ägg – glöm inte salt!
Ost av valfri typ – förpackad Babybel är ett populärt val
Lufttorkad skinka, salami och tillagad bacon
Fröknäcke
Chips av parmesanost
Selleristavar med färskost eller nötsmör
Ost- och skinkrullar
Grönsaksstavar med dipp
Matmuffins
Rester (gårdagens LCHF-middag utgör ett perfekt mellanmål eller mindre måltid)
Smör (till kaffe, te och fröknäcke)
Olivolja (till sallader och grönsaker)
Mörk choklad (≥ 70% kakao; inte mer än ett par rutor per dag)

3. Använd kaffe för att hålla hungern borta

Kaffe, svart eller med vispgrädde eller smör, kan ta udden av din hunger tills du lyckas ta dig till en plats med hyfsad mat. Det här fungerar med te eller buljong också.

4. Testa fasta

Om periodisk fasta är en del av din livsstil kan du använda det strategiskt för att hoppa över måltider och göra resandet mer okomplicerat. Kanske du stressar till din tidiga morgonflight och väntar med att äta till lunch. Eller du kanske äter en rejäl frukost innan du åker hemifrån och äter sedan nästa gång när det serveras middag på ditt resmål. En fördel med fasta är att du kan ägna dig åt det precis när som helst.

Ta en titt här för mer kunskap om hur periodisk fasta kan komplettera LCHF.

5. Ta makten på restaurangen

Att känna sig säker när man äter på restaurang är en nyckel till framgång när man reser. Låt det sunda förnuftet styra – säg nej till bröd, be om dubbel mängd grönsaker istället för stärkelserika tillbehör till din huvudrätt och välj olivolja och vinäger till din sallad. Be om smör till grönsaker och proteinkälla. Hoppa över efterrätten eller välj en ostbricka eller bär med vispgrädde.

Drick huvudsakligen vatten – champagne, torrt vin, ljus öl och ren sprit är OK med måtta. (Se vår guide till alkohol på LCHF.)

För fler experttips när det gäller att äta bra på restaurang, ta en titt på vår guide om att äta utanför hemmet.

6. Bestäm dig för att lyckas

Det finns inga ursäkter. Att resa är ingen anledning att göra avsteg från LCHF. Prioritera din hälsa och ditt välmående och bestäm dig för att LCHF fungerar, redan innan avresan.

Visuella guider