Tips 1

Variera din smörstekta kål genom att tillsätta en eller två teskedar curry, kummin, örtkryddor eller en gnutta saffran. Chili - såväl torkad som färsk – är också gott i – beroende på vad du har hemma och är sugen på. Det går också alldeles utmärkt att steka i krydd- eller örtsmör.

Tips 2

Om du är såld på vitkål är det smart att strimla ett helt eller halvt kålhuvud åt gången. Strimla i en matberedare med knivskiva. Förvara i en plastpåse eller burk med lock i kylen. Håller i många dagar. Självklart kan du även använda rödkål och spetskål på samma sätt.