Gräddstuvade haricots verts

Gräddstuvade haricots verts

Gräddiga haricots verts med fräsch ton av citron. Utmärkt tillbehör till dina kött- och fiskfavoriter!

3 maj 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Sidorätt

Gräddstuvade haricots verts

Gräddiga haricots verts med fräsch ton av citron. Utmärkt tillbehör till dina kött- och fiskfavoriter!

4 portionportioner

Ingredienser

100 g smör
300 g färska haricots verts
½ tsk flingsalt
¼ tsk mald svartpeppar
2,5 dl vispgrädde
½ msk citronzest

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Börja med att ansa bönorna.
Hetta upp smöret i en stekpanna.
Fräs bönorna i 3–5 minuter på medelhög värme tills de fått färg. Sänk värmen. Salta och peppra.
Häll i grädden och låt puttra några minuter tills grädden kokat ihop något. Riv det yttre skiktet av citronskalet med ett fint rivjärn över bönorna precis innan serveringen och rör om.

Tips

Bäst blir denna rätt med färska, riktigt tunna bönor men det går självklart att använda frysta också. Se då till att de är tinade, annars kyls stekpannan ner och de blir kokta i stället för brynta. Det går också bra med vaxbönor.

Lämna en kommentar