Ofarligt att äta ägg

9 februari 2009 av i KOSTDEBATTEN

Svaret på fråga #2 på KOSTDEBATTEN gäller ägg. Är de farliga? Docent Ravnskov säger nej. Och nutritionisten på Livsmedelsverket säger också nej (”Någon övre maxgräns för hur många ägg man bör äta finns egentligen inte”).

Alla verkar överens alltså. Ägg är ofarligt. Synd då att jag ätit för många själv, och tills vidare tröttnat på dem…