Här är en fantastisk framgångshistoria som Monica skickat till oss, den handlar om hur hennes hälsa ”gjorde en 180-graderssväng” när hon gick ner i vikt och tillfrisknade från sin depression. Hur? Med hjälp av LCHF:
Mejlet, översatt från engelska
Hej Andreas,
Jag skulle vilja dela med mig av min berättelse om hur min hälsa gjorde en 180-graderssväng.
När jag fyllde 62 år i april 2016 hade jag 29 kilos övervikt till mina 163 cm. Jag vägde 88 kilo och hade bukfetma. Jag var alltid hungrig och tänkte ofta på mat. Jag tänkte på mat när jag steg upp och under hela dagen. Mina fötter var extremt ömma, speciellt när jag vaknade på morgonen och skulle ställa mig upp på golvet. Jag hade sömnapné och använde CPAP-maskin varje natt. Jag led av kronisk trötthet och klagade ständigt på hur trött jag var. Jag hade lidit av depression i över 10 år. Jag hade halsbränna och tog Omeprazol. Jag tog Plaquenil mot vad som förmodades vara lindrig SLE eftersom jag hade antikroppar och spräckliga utslag. Jag hade förhöjda värden av APTT och trombocyter och jag fick många svampinfektioner. Jag hade svåra besvär av Dupuytrens kontraktur i min högra handflata och en förvridning av mitt högra lillfinger.
Jag återvände från min semester och började söka efter fakta om hur man går ner i vikt. Jag köpte en bok, men gick bara ner två kilo och sen hamnade jag på en platå. På baksidan av boken stod namnen på flera andra vetenskapsmän och forskare och jag spenderade många timmar med YouTube-filmer från dr Robert Lustig, dr Jeff Volek, dr Stephen Phinney och sedan hittade jag dietdoctor.com och blev mycket imponerad. Det var då jag förstod att min viktnedgång avstannat för att jag åt för mycket kolhydrater. Jag blev medlem, inte bara för att få alla medlemsförmåner, utan också för att utbilda mig. Jag ville veta när ny fakta publicerades och se klipp och intervjuer. Jag köpte fler böcker om LCHF och började stadigt gå ner i vikt, tills jag nådde en platå i januari 2017, med ungefär 7 kilo kvar till min målvikt. Jag insåg att jag hade problem med mejeriprodukter, slutade att äta det en månad och gick ner 7 kilo på den månaden. Jag har återgått till att äta mejeriprodukter, men begränsar mitt intag till ca 60 gram per dag.
Jag har legat på min målvikt sedan februari utan besvär. Jag äter när jag är hungrig, och med den tillfredställande LCHF-maten blir det bara två gånger per dag. Inte medvetet, men på grund av den goda maten, har jag ett fönster på 16 timmar då jag inte är hungrig. Vilka hälsoförbättringar har jag då fått? Jag behöver inte längre någon CPAP-maskin för min sömnapné, mina fötter gör inte längre ont, jag har lindrigare ledsmärtor, tar inte längre Plaquenil och Dupuytrens kontraktur i min högra hand har nästan helt och hållet gått tillbaka. Halsbrännan försvann under de första två veckorna. Mina blodfetter är perfekta. Mitt hungermonster försvann och min depression är borta. Den bara släppte, ungefär en månad efter min kostomläggning. Och jag ångrar inte att jag behövt lägga pengar på att köpa en ny garderob. Att shoppa kläder är faktiskt roligt nu. Förr var det en fasa.
Någon frågade mig nyligen om jag saknade kolhydrater och jag förklarade att jag tolkade frågan som ”saknar du inte att vara tjock?”. Nej, jag saknar inte kolhydrater därför att mängden jag åt gjorde mig mycket sjuk. Som sjuksköterska vet jag att med den bukfetman var jag insulinresistent och troligtvis pre-diabetiker. Mitt senaste HbA1c var 32. Det är OK, men jag tror att det kan bli ännu bättre. Jag väger nu 58-59 kilo med ett BMI på 22. Viktnedgången var en rejäl bonus, men de största fördelarna har varit att jag tillfrisknat från min depression och inte längre lider av konstant hunger. Jag är friskare nu än jag någonsin varit, full av energi och livsglädje. Tack till Diet Doctor och alla vetenskapsmän och forskare som arbetar så hårt för att föra ut den här livsviktiga kunskapen till världen. Jag skickar med en före- och efterbild som du gärna får använda.
Hälsningar,
Monica
Kommentar
Tack för att du delar med dig av din fantastiska historia, Monica!
Du kan också använda vår gratis guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt splitternya verktyg Kostdoktorns veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.
Har du en framgångshistoria att dela med dig av här? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.
Mejla din historia till annika@kostdoktorn.se. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är ok att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa dig.