”Vilken fantastisk resa”

Före och efter

Efter ett liv av misslyckanden när det gäller viktminskning, fann Kristie till slut vägen till ketogen kost. Äntligen fick hon skörda framgångar – och nu är hon en stor förebild för andra:

Mejlet, översatt från engelska

Sedan juni 2013 har jag gått ner över 45 kilo och desutom hållit vikten. Det har varit en resa som förändrat mitt liv.

I hela mitt liv har jag misslyckats när det gäller viktnedgång. Jag var tjock redan som mycket liten. I första klass blev jag retad för att jag var överviktig; i andra klass blev jag förödmjukad när skolsköterskan fick oss att väga oss. Jag vägde uppåt 70 kilo. Som ung vuxen hände det att jag svalt mig själv för att med besvär kunna klämma mig ner i en stolek 48, men varje gång gick jag upp i vikt igen.

Vid 28 års ålder vägde jag 142 kilo och var så desperat att jag genomgick gastric bypass-kirurgi. Jag gick ner ungefär 60 kilo och var nästan nere på storlek 44, men det varade inte länge. Efter 18 månader avstannade min viktminskning och jag började att gå upp i vikt igen. Vid varje läkarbesök – allmänläkare, neurolog, gynekolog – satt jag där och skämdes för att jag visste att det stod i min journal att jag genomgått en överviktsoperation. Och ändå ökade min vikt för varje besök. Vid sidan om läkemedel för att gå ner i vikt erbjöd mina läkare bara rådet att äta mindre och springa mer. Jag gick sakta upp till 113 kilo, storlek 52. Det verkade hopplöst.

Alla överflödiga kilon ledde till problem med ryggen, vilket krävde flera olika läkemedel steroidinjektioner för att kunna hantera smärtan. Ingetdera tycktes hjälpa. Mina barn var nio och sex år gamla och jag kunde inte leka med dem. Jag kunde inte hoppa på studsmattan eller cykla eller flyga drake eller åka kälke. Jag tittade på, jag fotograferade. Jag väntade i bilen medan de vandrade i bergen med sin pappa. Det värsta av allt var att mina smärtor i ryggen var så kraftiga att jag inte kunde gå uppför trappan för att krama om dem och säga godnatt. De sa godnatt och gick sedan upp och la sig.

Övertygad om att min man och mina barn var värda mer, beslutade jag mig för att ge mig i kast med en strikt diet. Två veckors fettsnål kost innehållande 1200 kalorier per dag fick mig att åter misslyckas. Jag vägde varje munsbit. Jag tränade nästan varje dag. Första veckan gick jag ner lite i vikt, den andra veckan inte ett hekto. Jag var hungrig och kände mig eländig.

Från misslyckande till ketogen framgång

Jag var deperat och ringde till en vän för att få stöd. Hon berättade om Gary Taubes och hans bok, Varför blir vi feta? Och vad vi ska göra åt det. Jag beställde boken den 19 juni 2013 och den 23 juni började jag följa dr Eric Westmans kostplan som finns i bokens appendix. Jag visste inte skillnaden på makro och mikro, men jag räknade varje kolhydrat jag åt och sedan började det magiska att hända.

För första gången i mitt liv var jag inte hungrig varje vaken stund. När kilona började rinna av mig mådde jag BRA! I slutet av andra veckan visste jag att LCHF var exakt vad min kropp behövde. Jag åt den godaste maten i mitt liv och vägde mindre än någonsin. Vid jul 2013 behövde jag inte längre ha plusstorlekar och jag gick till och med ner i vikt under helgerna. Det var det här miraklet jag bett om i hela mitt liv!

Människor som sett mig kämpa med vikten hela livet var fascinerade över mina framgångar och jag började dela med mig av mina metoder till andra. Min passion för den här nya livstilen fokuserade på hur bra jag mådde och hur fantastiskt det var att inte behöva kämpa. För första gången i hela mitt liv gick jag ner i vikt, utan att känna att jag förskade någonting, medan jag åt läcker och mättande mat. Jag måste berätta om det här för andra. Jag såg dem kämpa precis som jag hade gjort och de måste få ta del av det här miraklet som var så otroligt lätt att följa, speciellt när du klurat ut hur du skulle göra det enkelt. Jag höll matlagningslektioner för vänner och några av dem bad mig göra videos. När utrymmet på min telefon var fullt föreslog min bror YouTube. YouTubekanalen började få följare. Under tiden startade jag min egen Facebookgrupp bara för bekanta och bekantas bekanta. Med tiden ville andra gå med i gruppen och nu har den över 50 000 medlemmar.

Min man skakar på huvudet åt de 2 miljoner visningarna på YouTube och säger “Jag förstår inte varför de tittar på dig.” Jag ler i smyg, för jag förstår det inte heller! Allt jag vet är att jag ser de fantastiska framgångarna hos hos medlemmarna i min Facebookgrupp. Deras liv har förändrats på grund av bättre hälsa samtidigt som de äter utsökt mat som inte ger en känsla av att behöva försaka någonting. De går med i gruppen för att gå ner i vikt och de stannar kvar för att deras hälsa förbättras. Mitt jobb är att få dem att njuta av resan. Jag säger “jag bryr mig inte om hur länge du ätit ketogent, jag bryr mig om hur länge du kommer att håla dig till kosten.”

Förra året var det flera av mina följare som bad mig skriva en kokbok, någonting jag redan hade funderat på att göra. Efter mycket uppmuntran satte jag samman en enkel kokbok, A Journey Worth Taking: Cooking Keto with Kristie och publicerade den själv på Amazon. Boken hamnade på topplistan över kokböcker och stannade där under en veckas tid eller längre. Den blev också nummer 60 av alla böcker på Amazon. Den enda reklamen jag gjorde var att posta länken till Amazon i tre Facebookgrupper och på min Facebooksida. Mina följare gjorde resten av jobbet. De delade länken och foton av maten de lagade. De har lämnat över 200 resencioner på Amazon. Deras stöd är fantastiskt!

På något vis har jag blivit en röst – en förkämpe – för ketogen kost. Flickan som alltid valdes sist, som inte hade en dejt till skolbalen och som sällan blev bjuden på fest, har nu tiotusentals följare som delar med sig av sina ketogena erfarenheter. Vilken fantastisk resa.

Kristie

Kommentar

Vilken fantastisk historia, Kristie! Tack för att du delar med dig.

Kom igång

Vill du göra det Kristie har gjort? Anmäl dig till vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning!

Du kan också använda vår gratis guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt populära verktyg Kostdoktorns veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.

Mer

LCHF för nybörjare

Ketogen kost för nybörjare

Hur man går ner i vikt

Vill du också inspirera?

Har du en framgångshistoria att dela med dig av här? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till annika@kostdoktorn.se. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är ok att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa dig.

Stötta Kostdoktorn

Vill du stötta Kostdoktorn och få tillgång till ytterligare material? Ta en titt på vårt medlemskap.

Påbörja din gratis provmånad här