4 juli 2017 recept av Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto av Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Tillbehör
, foto av Emma Shevtzoff
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Tillbehör Soltorkade tomater i olivolja
Soltorkade tomater som man oftast hittar i affären är marinerade i solrosolja som innehåller en hög andel omega 6. Marinera gärna själv med en olivolja av god kvalité. Minimal arbetsinsats som ger superflott resultat. Perfekt present!
portionportioner
Ingredienser
- 150 g soltorkade tomater
- 2 dl olivolja
- 2 vitlöksklyfta, skivadevitlöksklyftor, skivade
- 1 msk vitvinsvinäger
- färsk timjan
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Köp torra soltorkade tomater av god kvalitet. Det går förstås bra att torka färska tomater i ugn på låg värme eller i torkskåp (så kallad dehydrator) men det tar ju en stund.
- Varva tomater, några kvistar färsk timjan och tunt skivad vitlök i en ren glasburk.
- Slå i en skvätt vinäger och fyll på med olivolja.
- Låt dra några timmar. Förvara i kylen upp till två veckor.
Tips
Marinerade tomater är en fin present som imponerar. Så passa på att göra några burkar extra och ge bort till vänner och familj. När tomaterna är slut kan oljan med fördel användas till matlagning. För längre hållbarhet kan den färska vitlöken ersättas med torkad vitlök.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
