”Allt i mitt liv har förändrats till det bättre”

Före och efter

Jims läkare berättade för honom att det var omöjligt att reversera hans typ 2-diabetes med hjälp av ketogen kost och att det var farligt att ens försöka.

Jim gav det en chans ändå. Det här är vad som hände:

Mejlet, översatt från engelska

Bäste dr Eenfeldt,

Jag heter Jim Jenkins och är 59 år. 2015 förlorade jag min livspartner sedan 20 år i en elakartad och obotlig form av tarmcancer. Hela min värld rasade samman. Jag höll på att förgås av sorg och spenderade det följande året med fördragna gardiner, jag reste mig knappt från soffan och åt för att lindra min oro och sorg.

Jag åt tre stora mål per dag och drack kaffe med mycket vitt, raffinerat socker hela dagarna. Jag åt ofta mellan målen och avslutade gärna dagen med en rejäl portion Häagen-Dazs.

Jag kämpade med det faktum att mitt blodtryck höll på att gå genom taket samtidigt som jag var allergisk mot flera av de vanliga blodtrycksmedicinerna. I november 2016 hände ett par saker som skulle få mitt liv att förändras radikalt och oåterkalleligt. För det första vaknade jag en natt och skrek av smärta. Det var någonting som hade knakat till i min nacke. En MRI avslöjade att två av mina halskotor hade kollapsat. Jag fick en operationstid den 18 december.

Den andra dåliga nyheten kom strax efter den första. Min läkare informerade mig om att mina provresultat visade att jag hade fullt utvecklad typ 2-diabetes. Det skrämde mig. Jag känner en kvinna som förlorat båda sina fötter på grund av diabetes och en man som har blivit blind. Min läkare berättade att jag behövde börja med Metformin och insulin, men att han ville vänta tills jag genomgått operationen. Jag mådde sämre än någonsin.

Jag var fortfarande i sorg, hade kronisk smärta och en allvarlig sjukdom. Jag vände mig till internet för att undersöka mina möjligheter. På de sidor jag först besökte nämndes att diabetes kan reverseras och jag greppade genast tag i den lilla strimman av hopp. Vid den tidpunkten vägde jag 95 kilo.

En av sidorna jag fann i början var Diet Doctor. Det var två månader till mitt nästa läkarbesök och jag bestämde mig för att jag skulle göra allt för att reversera min diabetes innan jag började medicinera.

Jag ändrade min kost radikalt, genom att dra ner på kolhydrater till ett minimum. Jag följde ingen speciell diet, jag läste helt enkelt på om kolhydratinnehåll och eliminerade så mycket som bara möjligt.

Jag tog tjuren vid hornen och tvärslutade med socker helt och hållet och började istället hälla ordentligt med vispgrädde i kaffet. Jag slutade med honung, all frukt och juice. Jag åt inte en tugga potatis eller en gnutta ris, pasta eller bröd. Jag åt omelett med bacon, korv eller skinka och ost, stekt i smör. Jag gjorde också mackor genom att rulla in kött och ost i blad av romansallad med mycket majonnäs på. Till mellanmål satsade jag på pekannötter, macadamia och paranötter. Jag började äta en gång per dag, på kvällen och jag åt lite nötter på eftermiddagarna.

Under tiden genomgick jag en framgångsrik ryggradsoperation och vaknade upp på sjukhuset, fri från smärta. Jag kontrollerade mina värden med stor noggrannhet. Jag mätte mitt blodtryck, höll koll på mitt blodsocker och vägde mig regelbundet. Min läkare hade hänvisat mig till det lokala sjukhusets diabetesutbildning. Den unga kvinnan som höll utbildningen sa att mitt tillvägagångssätt inte var officiellt sanktionerat, men att hon ansåg att det jag gjorde var helt rätt. Hon satte upp en tid med en nutritionist för att hjälpa mig. Hon var en av de första som benämnde det jag höll på med som ketogen kost.

Nu vill jag nämna att det enda negativa för mig var en dålig smak i munnen som höll i sig en tid. Det var värt det, eftersom jag snabbt började att gå ner i vikt. Jag kunde fortfarande inte träna alls. Jag var tvungen att vänta tills jag var helt återställd efter operationen. Hela min viktnedgång hängde alltså samman med den ketogena kost jag åt.

Av en slump stötte jag på min läkare på stan och nämnde min snabba viktnedgång och min beslutsamhet att reversera min diabetes, men han reagerade inte alls som jag förväntade mig. Han sa att jag tappade vikt för snabbt och att det kunde få allvarliga konsekvenser för min hälsa och att det till och med kunde leda till organsvikt. Han anklagade mig för att inte följa råden från diabetesutbildningen han skickat mig till och han var chockad över att höra att hon faktiskt hade godkänt min metod. Han varnade mig och sa att med mina värden var det omöjligt för mig att bli av med min diabetes och att vi skulle ses vid nästa inbokade tid.

Först blev jag mycket nedslagen. Jag hade jobbat hårt och var nöjd med mina resultat, men det betydde ingenting om jag bara var en smalare diabetiker. Jag visste att det var en månad kvar till mitt läkarbesök och bestämde mig för att det inte kunde skada att fortsätta.

När det var dags för besöket hos läkaren hade jag ätit ketogent i nästan två månader och jag hade gått ner 15 kilo. Han gjorde en ordentlig undersökning och konstaterade att jag verkade frisk, hade fin färg på min hy och han var imponerad av min viktnedgång. Sanningens minut kom när han hämtade mina provresultat. Han var förbluffad. Han informerade mig om att enligt mitt HbA1c hade jag inte längre diabetes. Han sa också att han aldrig någonsin tidigare hade sett någon som övervunnit sin diabetes med siffror som mina.

Den här gången gratulerade han mig och sa att jag skulle fortsätta på samma sätt. Han sa också att han ville att jag skulle börja träna, kondition och styrka, så snart jag fått grönt ljus från kirurgen.

För en månad sedan fick jag klartecken från kirurgen och på grund av viktnedgången har jag mycket energi och på grund av framgången har jag självförtroende nog att ge mig på ett ambitiöst träningsprogram. Jag styrketränar på måndagar och fredagar, har vattengympa på onsdagar, yoga på tisdagar, torsdagar och lördagar. På helgen tar jag en tur i bergen och/eller spelar tennis.

Allt i mitt liv har förändrats till det bättre. Jag är glad och frisk och redo för det framtiden har att erbjuda. Jag vill tacka för allt arbete du lägger ner och för att du sprider information om att allt inte är hopplöst för de som lider av fetma och diabetes.

Vänliga hälsningar,
James W Jenkins

PS. Jag nämnde inte att jag för ungefär en månad sedan slutade att ta Losartan och mitt blodtryck nu ligger i normalspannet. Jag tar en multivitamintablett och en låg dos aspirin, men i övrigt är jag fri från alla läkemedel.

Kommentar

Grattis, Jim! Och tack för att du delar med dig av din berättelse.

Kom igång

Vill du göra det Jim har gjort? Anmäl dig till vår gratis tvåveckors LCHF-utmaning!

Du kan också använda vår gratis guide LCHF för nybörjare. Om du vill underlätta maximalt rekommenderar vi vårt splitternya verktyg Kostdoktorns veckomenyer – prova gratis en månad. Ingen reklam, ingen bindningstid.

Mer

LCHF för nybörjare

Hur man går ner i vikt

Diabetes – så kan du normalisera ditt blodsocker

Vill du också inspirera?

Har du en framgångshistoria att dela med dig av här? Det är ett effektivt sätt att inspirera andra till att förändra sina liv.

Mejla din historia till mig på annika@kostdoktorn.se. Före- och efterbilder är bra för att göra din historia konkret och extra inspirerande för andra. Berätta om det är ok att dela ditt namn och bild eller om du vill vara anonym. Tipsa också gärna om du har en blogg eller Instagram eller liknande för läsare att följa dig.

Stöd Kostdoktorn

Vill du ge ditt stöd till Kostdoktorn och få tillgång till bonusmaterial? Ta en titt på vårt medlemskap.

Gratis provmånad