Kristie Sullivan, PhD
På grund av sina egna framgångar började hon hjälpa andra att lära sig hur man gör LCHF till en utsökt livsstil. Hon startade en YouTube-kanal, Cooking Keto with Kristie, och publicerade en samling enkla LCHF-recept för vardagen som heter Journey to Health: A Journey Worth Taking.
Kristie fokuserar på att äta så ’ren’ mat som möjligt inom ramarna för LCHF-kost. Hon har också en Facebook-sida som heter Simply Keto samt en stängd Facebook-grupp som heter “Low Carb Journey to Health (Cooking Keto with Kristie)”.
Kristie bor i den vackra Sandhills-regionen i den amerikanska staten North Carolina med sin familj. Hon har en doktorsexamen inom utbildningsforskning samt politisk analys från North Carolina State University och jobbar i den akademiska världen med bedömning, utvärdering, forskning och ackreditering.