17 januari 2018 recept av Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto av Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Middag
, foto av Emma Shevtzoff
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Middag Biffgratäng med vitlök och champinjoner
En lyxig gratäng med entrecote, lök och en massa härlig ost. Servera gärna tillsammans med en fräsch grönsallad.
portionportioner
Ingredienser
- 100 g smör
- 300 g champinjoner
- 1 (110 g) gul lökgula lökar
- 2 (240 g) grön paprikagröna paprikor
- 400 g entrecote
- 1 vitlöksklyfta, pressadvitlöksklyftor, pressad
- 1 msk italiensk örtkrydda
- 1 tsk chiliflakes (valfritt)
- 200 g riven ost
- salt och peppar, efter smak
Servering
- 150 g grönsallad
- 4 msk olivolja
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skiva eller klyfta champinjonerna. Finhacka löken och tärna paprikan.
- Bryn grönsakerna i smör tills allt fått fin färg. Lyft upp och ställ åt sidan.
- Strimla köttet och stek köttet i samma panna. Tillsätt vitlök och kryddor. Salta och peppra.
- Häll tillbaka grönsakerna och rör om. Stäng av plattan och vänd hastigt osten i.
- Häll allt i en ugnsfast form och sätt in i ugnen 15 minuter eller tills gratängen fått fint färg.
- Servera med sallad och olivolja.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Ökade på mängden ost lite grann...