Kyckling med smörstekt broccoli
Ingredienser
- 250 g broccoli
- 55 g smör
- 400 g kycklinglårfilékycklinglårfiléer
- salt och peppar, efter smak
- Kolhydrater 5g 4%
- Protein 43g 37%
- Fett 31g 59%
Fibrer 3g
Kolhydrater totalt 8g
Instruktioner
- Skölj, torka och ansa broccolin. Skär i mindre bitar, inklusive stocken.
- Hetta upp en rejäl klick smör i en stekpanna där du får plats med både kyckling och broccoli.
- Krydda kycklingen och stek på medelhög värme ca 4 min på varje sida.
- Tillsätt lite mer smör och lägg i broccolin i samma panna. Stek i ytterligare 5 min.
- Salta och peppra och servera med resten av smöret.
Tips
Denna strikta LCHF-rätt kan tillagas med andra lågkolhydratsgrönsaker som till exempel zucchini, sparris, haricots verts och spenat. Smaksätt gärna med din favoritkrydda - lite paprikapulver och någon örtkrydda eller lökpulver är gott!