Halloumi med smörstekta champinjoner
Ingredienser
- Kolhydrater 8g 4%
- Protein 32g 15%
- Fett 79g 82%
Fibrer 2g
Kolhydrater totalt 10g
Instruktioner
- Skölj, torka och ansa champinjonerna. Klyfta eller skiva.
- Hetta upp en rejäl klick smör i en stekpanna där du får plats med både halloumi och champinjoner.
- Stek champinjonerna på medelhög värme 3-5 minuter tills champinjonerna fått lite färg. Salta och peppra.
- Tillsätt lite mer smör och stek halloumin några minuter på varje sida. Rör om champinjonerna då och då. Sänk värmen mot slutet. Servera med oliver.
Tips
Denna strikta LCHF-rätt kan tillagas med andra grönsaker med lågt kolhydratinnehåll som till exempel zucchini, sparris, haricots verts och spenat. Smaksätt gärna grönsakerna med din favoritkrydda - chili- och paprikapulver, någon örtkrydda eller lökpulver är gott till! Kan med fördel serveras med en extra klick majonnäs.