Norsk partiledare äter lågkolhydratkost

Lars Sponheim, partiledaren för Venstre (Norges motsvarighet till folkpartiet) fick nyligen diabetes. I en stor tidningsintervju berättar han nu att han börjat med lågkolhydratkost.

Det har tydligen gett lite uppståndelse i det fettskrämda Norge.

Lars Sponheim

Sponheim är 52 år och utbildad på Norges lantbruksuniversitet, hans familj driver en bondgård.

Han har varit partiledare för Venstre sedan 1996, och var Lantbruksminister under förra mandatperioden, till -05.

Svårt att veta säkert, men lathet verkar knappast vara orsaken till hans diabetesdiagnos:

Juli 2008

Vid valet 1993 lovade han att vandra från sitt hem till riksdagen om han blev invald.

Det lyckades och han höll sitt löfte och gick från Ulvik till Oslo, en sträcka på 35 mil. Förvisso gamla meriter nu, men ändå.

Lågkolhydratkost

Förra veckan var det en intervju på 3 sidor i VG, Norges största dagstidning. Där berättade han om sin diabetes typ 2 (diagnos vid årsskiftet) och att han börjat med lågkolhydratkost. Tyvärr hittar jag inte intervjun på nätet. Men tydligen blev det uppmärksammat:

Från Lars Sponhems blogg 17/8:

Jeg har fått mange oppfordringer om å legge ut informasjon om dietten jeg følger, etter at VG skrev om dette lørdag 15. august. Jeg benytter derfor dette forumet til å komme med noe annet enn politikk for en gang skyld.

Dette er noe som tydeligvis treffer mange. Jeg har lagt om livvstil og kosthold som en følge av at jeg ble diagnostisert med diabetes type 2, og det har fungert ypperlig for meg. For andre kan andre typer kosthold fungere.

…

Meny for en gjennomsnittsdag

Frokost:
4 baconbiter, en halv løk blandet i 2 egg til en omelett, eller 2 speilegg
eller 2 egg, sild og grønn salat med olivenolje

Lunsj:
Det Stortinget serverer av varmmat, eller en salat med mye olje

Middag:
Grillet torsk i smør med bacon, kål, blomkål og løk
eller det Stortinget serverer, uten poteter, ris eller pasta

Kveldsmat:
Røkelaks eller spekemat

Inte fel med en partiledare med diabetes som reklam för LCHF i Norge!

Att gå i förväg

”Ypperlig” effekt (som för Lars Sponheim) av lågkolhydratkost vid nydiagnostiserad typ 2 diabetes verkar man nästan kunna räkna med. Ändå får de flesta diabetiker fortfarande råd att äta tvärtom. Fettsnålt, och mycket kolhydrater.

Mat som höjer blodsockret och gör dem sjukare.

Nya riktlinjer för diabeteskost i Norge nämner lågkolhydratkost som hastigast två gånger (i ett dokument på 168 sidor):

Så kallte lavkarbohydratdiette kan ha en kortvarig effekt både på blodsukkernivået og på en eventuell overvekt, men langtidseffekterne av disse diettene er dårligere undersökt.

…Lavkarbokost kan likevel være et alternativ til tradisjonell lav-fettkost ved vektreduksjon og diabetes, da slike dietter kan gjøre det enklere å regulere
blodglukosenivåene. Insulinbehovet blir også mindre, noe som igjen kan gjøre det enklere å oppnå vektreduksjon.

Man erkänner alltså att lågkolhydratkost kan ge bättre blodsockerkontroll, mindre insulinbehov och lättare att gå ner i vikt. Men det har smugits in i 168-sidorsversionen, och finns inte med i kortversionen. Istället fortsätter alla föråldrade varningar mot fett.

Att ändra officiella kostrekommendationer är verkligen som att försöka vända på en atlantångare (medan den kör i full fart mot isberget).

Istället tror jag att folket får gå före, och bli friskare på egen hand. Som Lars Sponheim. Och kanske du?

Mer

Tydligen är det val igen om tre veckor. Gå gärna in och skriv en uppmuntrande kommentar på Lars Sponheims blogg. (Där finns även ett recept på lowcarb-bröd)

Diabetes – ät dig till ett bättre blodsocker

Berättelser från diabetiker som testat LCHF

Göran Persson äter lågkolhydratkost

LCHF / Lågkolhydratkost för nybörjare

Tack till Helge och den utmärkta bloggen Fatlies för tipset.